島根県の李白酒造さんの醸した特別純米酒が入荷しました。
島根県産酒造好適米を58%に精米した特別純米酒です。
コクとキレある酒質で様々な料理と相性良く、
様々な温度で楽しめるオールラウンダーです。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
米どころ山形県の酒田酒造さんの醸したお酒。
特別純米酒 上喜元。
冷酒でも燗酒でもどちらでも楽しめる
旨口のお酒です。
毎日の晩酌にどうぞ。
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宮城県の萩野酒造さんの醸した「萩の鶴」が入荷しました。
心地良い果実香が適度に香り、萩の鶴 らしい綺麗な酸とクリアな
旨味が広がるお酒。
シャープで爽やかな飲み口は食中酒にも最適です。
徹底した清潔な環境で醸された綺麗な味わいを
サッパリとした料理と一緒に冷酒でお楽しみ下さい。
飲み疲れせず料理も杯もすすむ蔵自慢の1本です。
萩の鶴 特別純米 辛口 1.8L
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南部美人の定番なお酒です。
地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を
主原料としています。
ふわっとやさしい果実の香りと
上品な米の旨みで後味すっきり。
幅広い料理に合う究極の食中酒を
目指して造ったお酒です。
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江戸時代から伝わる伝統的な造りである「生酛仕込み」。
時間をかけて自然に乳酸菌を培養する昔ながらの酒造法で、
技術の伝承を目的に仕込んでおります。
現代の最高の酒造好適米「山田錦」と、
伝統の技術「生酛仕込み」の融合。
酒通にピッタリのおすすめの純米酒です。
冷やから燗酒まで、どの温度帯でも楽しめるお酒ですが、
特に燗をつけた時に現れる立体的なお酒の表情は
ぜひお試し頂きたい逸品です。
焼き魚や酒のつまみ、おでんなどと相性抜群です。
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島根県の李白酒造さんの醸したお酒が入荷しました。
李白 特別純米酒
島根県産酒造好適米を58%に精米した特別純米酒です。
コクとキレある酒質で様々な料理と相性良く、
様々な温度で楽しめるオールラウンダーです。
李白 特別純米酒
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三重県の森喜酒造場さんより入荷です。
春限定酒、桜バージョン。
春はそこまで来ています。
すっぴんるみ子の酒 桜バージョン 特別純米無濾過生原酒 1.8L・・・￥2900
槽口（ふなくち）から出てきたお酒をそのまま瓶詰め。
無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒ですので、「すっぴん」と名付けられました。
パンチのある味わいとしっかりとキレのある味わいが特長です。
蔵の中でしか味わえない醍醐味をお楽しみください。
こちらのお酒は生酒ですので、お早めにお召し上がりください。
また、無濾過ですので多少のおりがあります。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
岩手県 ㈱南部美人さんの醸す「南部美人 特別純米」のご案内です。
2017年度インターナショナルワインチャレンジ（IWC)において、
IWCの最高位、CHAMPION SAKEを獲得！
世界一に輝いた特別純米酒です。
ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。
米の旨みを最大限に引き出した究極の食中酒です。
南部美人 特別純米 1.8L
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
本日は、地元岡山のお酒 落酒造場さんの「大正の鶴 RISING60」のご案内です。
【落酒造場 杜氏 落昇氏】は、岡山県産の朝日米、地元呰部の水を使うことに
こだわって酒造りをされています。
ミネラル豊富な備中川の伏流水で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう毎回心掛けられています。
「RISING」とは、落昇氏の酒造りの挑戦をカタチにしていくべく、
絶え間ない努力を続ける上昇志向の意思のを表しています。
落ちても昇る、ネバーギブアップのお酒ですね！
冷やからぬる燗までお好きな温度帯でお楽しみください。
大正の鶴 RISING60 特別純米酒
1.8L ￥2600- 720ml ￥1350- 税抜
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皆様、毎日お疲れ様でございます。
本日は三重県の森喜酒造さんの「るみ子の酒」のご案内です。
森喜酒造さんは、造石数は200石で、作るお酒は全て純米酒のみと大変こだわりを持った蔵元さんです。
「るみ子の酒」は漫画「夏子の酒」の原作者である尾瀬あきら先生が命名、ラベルを書かれたそうです。
講談社漫画文庫「夏子の酒」の５巻のあとがきにその当時のことが書かれているとのことです。
今から十数年前飲んだ「るみ子の酒」の旨さに感銘を受け、当店の方向性を考えるきっかけになった思い入れのあるお酒です。
今夜は、お燗で「るみ子の酒」はいかがですか？
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