店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「津山市」 の検索結果

雁木 おりがらみ 秋熟 純米生原酒 入荷です!

 

山口県の八百新酒造さんより入荷です。

春先に、搾ったお酒を半年間じっくり寝かせて

熟成させたお酒です。

春先には、目立っていた滓も酒に溶けて味が濃醇にのっています。

それでいて、フレッシュ感もとどまっていて

新鮮さと熟成が渾然一体となってその両方が楽しめる

今だけの限定酒です。

冷たく冷やしてお召し上がりください。

 

雁木 おりがらみ秋熟 純米生原酒 1.8L・・・¥2800

               720ml・・・¥1500(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年10月06日 11:34

玉川 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 入荷です!

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

自然仕込みシリーズ。

コウノトリを育む農法で栽培された無農薬五百万石を酵母無添加の

自然仕込みで造っていて

奥行きの深い味の純米酒です。

これからの時期、お燗酒で楽しんでみてください。

飲み飽きしない辛口の生酛純米です。

 

玉川 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 1.8L・・・¥3740(税込)

 

 

 

 

 

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2022年10月01日 10:03

玉川 純米酒 ひやおろし 入荷です!

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

 

玉川 純米酒 ひやおろし  1.8L・・・¥2700

              720ml・・・¥1350(税別)

 

 

冬に造った新酒を春先に火入れをし、

秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。

自然界でも秋には多くの実りがあるように、

搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。

じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。

秋の食材と合わせてお楽しみください。

尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。

温度を変えながら合わせる料理による味わいの変化をお楽しみください。

 

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2022年09月21日 12:47

久保田 ゆずリキュール 入荷です!

 

新潟県の朝日酒造さんより入荷です。

久保田 千寿をベースに高知県産の美味しい柚子を

ふんだんに使用し、造られたゆずリキュールです。

ゆずの果汁感と日本酒感の絶妙なバランス。

久保田 千寿がゆず本来の爽やかな香りと

ほのかな甘みを引き立てます。

ロック、ストレート等、お好きな飲み方でお楽しみください。

 

 

久保田 ゆずリキュール  720ml  ¥1430-(税込)

 

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2022年09月12日 09:01

キャンプの必需品 Takibi Sake

 

福山市の天寶一さんよりキャンプに欠かせないお酒が入荷しました。

その名もTakibi Sake。

食事に寄り添うお酒を醸す広島の酒蔵「天寶一」が醸す、

キャンプの為に誕生したアウトドア系日本酒「TakibiS”ake」。

スパイス料理&肉料理との相性◎

日本酒と言えば「和食」というイメージが強いですが、TakibiS”akeは肉料理やスパイスのきいた料理との相性抜群。是非ガッツリとした料理とのマリアージュをお楽しみください。

様々な温度で気軽にお楽しみください。

 

冷酒でも、常温でも、温めても(燗酒)楽しめる日本酒です!日本酒の飲み方はお銚子やグラスで飲むのが通常ですが、気軽にキャンプ料理と合わせながらマグカップなどで、色んな飲み方を楽しんで頂きたいです。

キャンプの時の料理との相性を考え醸された、まさにキャンプ専用酒といっても過言ではない日本酒です!

天寶一 Takibi Sake 720ml・・・¥1700(税別)

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2022年09月10日 11:53

久保田 千寿 秋あがり 入荷です!

 

新潟の朝日酒造さんより入荷です。

久保田 千寿 秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、

円熟したお酒をいいます。

『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、

変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、

丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

秋の味覚と共にお楽しみください。

久保田 千寿 秋あがり 720ml・・・¥1450(税別)

 

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2022年09月09日 10:51

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 入荷です!

 

浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。

春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、

徹底した温度管理の中、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

角が取れ酒質が丸みを帯び、透明感がありながらトロっとした芳醇な旨味が特徴的なお酒に仕上がっています。

 

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 1.8L・・・¥2900(税別)

 

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お酒を搾った後、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒ですお酒を搾った後、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒です

2022年09月08日 10:46

雁木 純米 ひやおろし 入荷です!

 

山口県の八尾新酒造さんより入荷です。

雁木 ひやおろし。

パッションフルーツ系の香りとナッツ様の甘さのバランスが絶妙。

凝縮感たっぷりのフルボディでありながら綺麗なお酒。

お燗で益々味が冴えます。

秋の味覚と共にお楽しみください。

 

雁木 純米 ひやおろし 1.8l・・・¥2970

            720ml・・・¥1540(税込)

 

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2022年09月05日 09:54

今シーズン一番入荷の『秋あがり』純米酒 伊勢錦 秋のるみ子!

 

ここのところ、朝晩急に涼しくなってきました。

秋が近づいてきています。

そんな季節に飲みたい「秋上がり」一番入荷は、

三重県の森喜酒造場さんの醸す純米酒・伊勢錦・秋のるみ子です。

寒い冬に仕込んだお酒を、夏までゆっくり熟成させた秋上がり

旨味が増し、角が取れ丸みのある味わいになっています。

 

純米酒 伊勢錦 秋のるみ子 1.8L・・・¥2915

              720ml・・・¥1458(税込)

 

 

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2022年08月29日 11:07

風の森 秋津穂807 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし

豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

 

風の森 秋津穂 807 720ml・・・¥1300円(税別)

 

飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。

しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、

酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。

メロンの皮や青いバナナのような香り、甘味など

80%精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。

 

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2022年06月20日 10:42