米の旨味を最大限に引き出すべく、醸した純米酒。
数値上、日本酒度+18と超辛口ですが、ただ辛い酒ではなく米の旨味を感じることから、
ふくらみのある優しい味となります。米の旨味と高日本酒度のキレのよさを同時に
味わってください。
冷から上燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
超久 純米酒 無濾過生原酒 超辛 1.8L・・・￥2600(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
和歌山県の中野ＢＣさんより入荷です。
超久シリーズの備前雄町バージョン。
相性の良い料理は、和食はサバのみそ煮、洋食はカレーやビーフシチューなど、コク・旨みのある
濃い味の料理と相性が良いです。飲み頃の温度帯は、冷や(5℃)がお勧めです。
超久 純米吟醸 備前雄町 2015(27ＢＹ)・・・￥2858(税別)
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店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
和歌山の中野ＢＣさんより入荷です！
超久 純米吟醸 兵庫県産山田錦2015(27ＢＹ)・・・￥2800(税別)
良質の酒米として定評のある兵庫県産山田錦を全量使用しています。
透明感があり、しっかりとした芯のあるキレ、山田錦らしい米の旨味と甘味を
表現した酒に仕上げています。
相性の良い料理
和食は塩鍋やアサリの酒蒸し、洋食は、生ハムやペペロンチーノなど、
塩味をいかしたシンプルな料理と相性が良いようです。
飲み頃温度
温度は、冷や(5℃)がお勧めですが、燗酒としてもお楽しみ頂けます。
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