高梁市成羽町の白菊酒造さんより入荷です！
トリプルA、ひやおろし。
岡山県産の朝日米、アケボノ、アキヒカリの3種類のお米を
73％磨き蔵の井戸水で醸した純米酒を火入れの後
蔵内でひと夏寝かせて熟成させ
角が取れて円熟した味わいになっています。
大典白菊 純米酒 トリプルA 1.8L・・・￥2500
720ｍｌ・・・￥1500（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
倉敷の十八盛酒造さんより入荷です。
多賀治 純米大吟醸朝日のセメの部分を瓶詰したものです。
責めとは絞り終わりで圧力を加えギュッと絞り切った部分。
直汲みではないのでガス感もなく通常の「多賀治 純米大吟醸朝日」より
味がしっかりと感じられます。
是非、お試しください。
裏 多賀治 純米大吟醸無濾過生原酒 1.8L・・・￥2800(税別)
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鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
竹林シリーズの初夏のお酒、星涼(ほしすずし)。
夏酒に相応しく、スッキリとした味わいと優しい口当たりが特徴です。
自社栽培した岡山県・推奨品種「朝日」を全量使用した純米吟醸。
丸本酒造さんの背後には、国内最大の国立天文台がありその地で醸された
星涼を飲みながら夏の夜空を見上げてみてはいかがでしょか？
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真庭市の落酒造場さんより入荷です。
同じ真庭市の「御前酒」蔵元、辻本店さんと「大正の鶴」蔵元、落醸造場さんとの
両蔵の仕込み水を交換し酒造りをした「HACCOS共同醸造プロジェクト」。
同じ真庭市でも「御前酒」が硬度32ppmで「大正の鶴」が硬度130ppmと全く異なる仕込み水を
使用して酒造りをしています。その仕込み水を交換して酒造りをして出来たのが
大正の鶴 HACCOS 2022 特別純米 無濾過生原酒 720ｍｌ・・・￥1700(税別)
原料の8割をしめる水の交換が酒に与えた影響を感じてください。
蔵元さん曰く、従来の「大正の鶴」にはないまろやかさ、軽やかさをそなえたお酒に仕上がりました。とのことです。
数量限定入荷の為、お早めにお求めください。
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皆様、お疲れ様です。
今日、十八盛酒造さんより入荷の出来立てほやほやの
多賀治のご案内です。
備前赤磐赤坂産朝日米50％精白で醸した
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒。
上立香はほんのりと葡萄のような香りがあり、
口に含むと葡萄様のジューシーさとともに朝日米の
ふんわりとした甘みがバランスよく感じられ新酒特有のかすかな
苦渋味とともにキレていきます。絞ったばかりで味わいはまだ硬いですが
今だけの味わいをお楽しみください。
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 1.8L・・・￥3000(税別)
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