皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県　油長酒造さんより入荷です。

昨年、一度限りのチャレンジ酒ということで

造られた「風の森　雄町407　Challenge 　Edition」。

今ならもっとできるじゃないか？

もっと目標にしていた香りを出すことができたのでは？

ということで、昨年のリベンジです。

味わいの透明感、みずみずしさ、上品な香り。

常に前へ前へと進化し続けることに取り組む

素晴らしい蔵元さんとご縁があり、風の森を

皆様にお届けできることが大変うれしいです。

どうぞご期待ください！！

風の森　雄町407　Challenge 　Edition　720ml　￥2200-(税込)

日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​　Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ　9：00-18：00　日祝休み

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより新商品入荷です。

今回のお酒は、精米にこだわった新たなチャレンジ。

普通精米は米粒を丸く削るのですが

扁平精米とは、米を平たく削ります。

そうすることで米粒表面から中心部の距離が短くなり

溶解性が高まったり、麹菌の菌糸が内部まで

進入しやすくパワーのある麹を造ることが

出来るのではないかということです。

さあ、どんなお味でしょうか？

是非、お飲みになって感想をお聞かせくださいね！

油長酒造さんは、いつも新しいことに挑戦され、

常に前を向いておられます。

素晴らしいことですよね！

風の森　秋津穂657　扁平精米　　720ml　　￥1200-(税別)

日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​　Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ　9：00-18：00　日祝休み