店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「無濾過生酒」 の検索結果

penguin no kimochi 無濾過生(ペンギンノキモチ)

皆様、本日もお疲れ様でございます。

なんといってもペンギンが目を引きます!

とっても愛らしいラベルの夏酒が

倉敷の十八盛酒造さんより入荷してきました。

無濾過生原酒を加水して14度にした生酒です。

グイっと爽快に飲んで頂く為に

アルコール度数を下げています。

ほのかな吟醸香、ふわりとした旨味。

切れ味抜群。

料理との相性もGOOD!

試飲しましたが、スッキリとした辛口の

旨い酒でした。

これから、夏にピッタリ。

ついつい飲み過ぎてしまいました(笑)

 

penguin no kimochi 無濾過生酒 720ml ¥1760-(税込)

 

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2021年05月13日 10:57

玉川の新酒が入荷して参りました!!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

京都の木下酒造さんより新酒が入荷して参りました。

その名も【玉川 純米吟醸 手付けず原酒 祝】

なかなか面白いネーミングではないですか?

直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、

本発酵の時に発生する炭酸ガスを楽しめる珍しい限定です。

どうですか?ネーミング同様、そそられませんか?

搾る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、

濾過、加水、火入れなど全くせずに、そのまま瓶詰めしています。

蔵元さん曰く、「心を込め創意工夫の手はかけますが、

生まれ出たお酒には手を加えず、そのまま皆さまへお届けします。」とのことです。

是非、搾りたてのフレッシュさを楽しんでください!!

 

玉川 純米吟醸 手付けず原酒 祝 ¥1800-(税別)

 

超短い試飲動画、作ってみました。

是非ご覧ください!

↓ ↓ ↓

津山の酒屋日記動画

 

 

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2021年02月10日 10:50

南 無濾過 純米中取り 生酒 入荷です!

 

高知県の南酒造場で醸された
 
南 無濾過 純米中取り 生酒が入荷しました。
 
雑味が少なく、旨味とのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた
 
年に一度の数量限定生酒になります。
 
香りはやや華やかに透明感のある酒質です。
 
フェルーティー酸と旨味、キレの良い後口。
 
土佐清酒らしくお刺身など海の幸と相性のよさそうなコシの強い辛口酒になります。
 
 
南 無濾過 純米中取り 生酒 1.8L・・・¥2600(税別)
 
 

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2018年03月28日 15:58

亀齢(きれい) 辛口純米八拾 無濾過生酒 入荷です!

 

広島の亀齢酒造さんより入荷です。

 

杜氏 西垣 昌弘氏の力量によって醸された

 

コストパフォーマンスが高い逸品。

 

この時期だけ、生酒にて入荷です。

 

亀齢 辛口純米 八拾 無濾過生酒 1.8L・・・¥1800(税別)

 

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2017年12月20日 12:28