真庭市の落酒造場さんより入荷です。
この時期から発売のにごり酒。
滓の部分もしっかりと入り
コクがありなめらかな口当たりで
人気の活性にごり酒です。
雪小僧 活性にごり生酒 1.8L・・・￥2300(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
真庭市の落酒造場さんより入荷です。
いつも取り扱っている「大正の鶴」とは別ブランドの「百万年の一滴」。
赤磐雄町米を100％使用し地元の水を最大限に生かした生酛造り。
スッキリとしたドライな喉ごしでリッチな味わいです。
百万年の一滴 720ｍｌ・・・￥1950(税別)
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岡山県真庭市の落酒造場さんより入荷です。
杜氏落昇の名前を冠したお酒です。
ラベルをよく見て頂くと昇の文字になっています。
「RISING」には落昇の挑戦をカタチにしていくべく上昇志向の産朝日米を100％使用。
原酒よりも少しアルコール度数を低く調整し飲み続けてても飽きのこない食中酒です。
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真庭市の落酒造場さんより、本日入荷しました。
今年もこの季節がやってまいりました。
たっぷりオリの入った雪小僧。
コクがありなめらかな口当たり。
まったりとした感覚はなく女性にも人気です。
雪小僧 活性にごり生酒 1.8L・・・￥2100(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
1年間の熟成期間を経て、真庭市、落酒造場さんより入荷です。
赤磐雄町の米を100％使用。
百万年の歳月で作られた鍾乳洞で磨き抜かれた力強い北房の水。
発酵に必要な微生物の力を最大限に引き出す伝統的な技法、生酛造り。
水と生酛、２つの力が生み出すドライで切れのある
その一滴をお楽しみください。
おすすめの飲み方は常温、または燗酒です。
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真庭市の落酒造場さんより入荷です。
同じ真庭市の「御前酒」蔵元、辻本店さんと「大正の鶴」蔵元、落醸造場さんとの
両蔵の仕込み水を交換し酒造りをした「HACCOS共同醸造プロジェクト」。
同じ真庭市でも「御前酒」が硬度32ppmで「大正の鶴」が硬度130ppmと全く異なる仕込み水を
使用して酒造りをしています。その仕込み水を交換して酒造りをして出来たのが
大正の鶴 HACCOS 2022 特別純米 無濾過生原酒 720ｍｌ・・・￥1700(税別)
原料の8割をしめる水の交換が酒に与えた影響を感じてください。
蔵元さん曰く、従来の「大正の鶴」にはないまろやかさ、軽やかさをそなえたお酒に仕上がりました。とのことです。
数量限定入荷の為、お早めにお求めください。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
真庭市の落酒造場、
落昇君の新たな挑戦。
赤磐雄町米を使った生酛造りへ。
五感で感じる酒。
「見えない力」と寄り添いその可能性へのチャレンジ。
今回、テスト販売として搾りたての無濾過生原酒を送っていただきました。
落酒造さんの新たな一歩をお楽しみください。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
欠品しておりました「大正の鶴」入荷いたしました！
岡山県産朝日米100％使用。
飲み続けても飽きの来ない食中酒向きです！
冷酒からぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
大正の鶴 RISING 60 特別純米 1.8L ￥2600-(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
寒い時期のお楽しみ、活性にごり生酒
「雪小僧」落酒造さんより入荷です。
毎年、楽しみにしていただいている
お客様の多い人気商品です。
やさしい甘味、フレッシュな味わい。
常温、冷やして、ロックでも！
1982年の発売以来、当時の味そのままの
歴史ある旨味をどうぞご賞味ください。
雪小僧 活性にごり生酒 1.8L ￥2000-(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
本日は、地元岡山のお酒 落酒造場さんの「大正の鶴 RISING60」のご案内です。
【落酒造場 杜氏 落昇氏】は、岡山県産の朝日米、地元呰部の水を使うことに
こだわって酒造りをされています。
ミネラル豊富な備中川の伏流水で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう毎回心掛けられています。
「RISING」とは、落昇氏の酒造りの挑戦をカタチにしていくべく、
絶え間ない努力を続ける上昇志向の意思のを表しています。
落ちても昇る、ネバーギブアップのお酒ですね！
冷やからぬる燗までお好きな温度帯でお楽しみください。
大正の鶴 RISING60 特別純米酒
1.8L ￥2600- 720ml ￥1350- 税抜
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