店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「岡山県」 の検索結果

雁木 おりがらみ 秋熟 純米生原酒 入荷です!

 

山口県の八百新酒造さんより入荷です。

春先に、搾ったお酒を半年間じっくり寝かせて

熟成させたお酒です。

春先には、目立っていた滓も酒に溶けて味が濃醇にのっています。

それでいて、フレッシュ感もとどまっていて

新鮮さと熟成が渾然一体となってその両方が楽しめる

今だけの限定酒です。

冷たく冷やしてお召し上がりください。

 

雁木 おりがらみ秋熟 純米生原酒 1.8L・・・¥2800

               720ml・・・¥1500(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年10月06日 11:34

玉川 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 入荷です!

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

自然仕込みシリーズ。

コウノトリを育む農法で栽培された無農薬五百万石を酵母無添加の

自然仕込みで造っていて

奥行きの深い味の純米酒です。

これからの時期、お燗酒で楽しんでみてください。

飲み飽きしない辛口の生酛純米です。

 

玉川 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 1.8L・・・¥3740(税込)

 

 

 

 

 

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2022年10月01日 10:03

久保田 ゆずリキュール 入荷です!

 

新潟県の朝日酒造さんより入荷です。

久保田 千寿をベースに高知県産の美味しい柚子を

ふんだんに使用し、造られたゆずリキュールです。

ゆずの果汁感と日本酒感の絶妙なバランス。

久保田 千寿がゆず本来の爽やかな香りと

ほのかな甘みを引き立てます。

ロック、ストレート等、お好きな飲み方でお楽しみください。

 

 

久保田 ゆずリキュール  720ml  ¥1430-(税込)

 

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2022年09月12日 09:01

久保田 千寿 秋あがり 入荷です!

 

新潟の朝日酒造さんより入荷です。

久保田 千寿 秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、

円熟したお酒をいいます。

『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、

変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、

丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

秋の味覚と共にお楽しみください。

久保田 千寿 秋あがり 720ml・・・¥1450(税別)

 

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2022年09月09日 10:51

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 入荷です!

 

浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。

春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、

徹底した温度管理の中、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

角が取れ酒質が丸みを帯び、透明感がありながらトロっとした芳醇な旨味が特徴的なお酒に仕上がっています。

 

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 1.8L・・・¥2900(税別)

 

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お酒を搾った後、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒ですお酒を搾った後、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒です

2022年09月08日 10:46

今シーズン一番入荷の『秋あがり』純米酒 伊勢錦 秋のるみ子!

 

ここのところ、朝晩急に涼しくなってきました。

秋が近づいてきています。

そんな季節に飲みたい「秋上がり」一番入荷は、

三重県の森喜酒造場さんの醸す純米酒・伊勢錦・秋のるみ子です。

寒い冬に仕込んだお酒を、夏までゆっくり熟成させた秋上がり

旨味が増し、角が取れ丸みのある味わいになっています。

 

純米酒 伊勢錦 秋のるみ子 1.8L・・・¥2915

              720ml・・・¥1458(税込)

 

 

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2022年08月29日 11:07

岡山県新見市のワイナリー tettaワイン

 

新見のドメーヌ・テッタさんより入荷です。

日照時間が長く、ワイン造りに適した場所。

新見市哲多町でブドウの栽培、醸造、熟成、

瓶詰まですべてを自社で行い、tettaワインは造られています。

瓶詰する際にはワインの旨味成分や香りを極力除去しないために

極粗目のフィルターでろ過しているので

ワインの濁りや澱が瓶内に存在しているのが特徴のワインです。

是非お楽しみください!!

 

2020 シャルドネバリック  750ml  ¥4290-(税込)

2020 ペルラン・ロゼ  750ml  ¥2200(税込)

2021 安芸クイーン・マセレ  750ml  ¥2640-(税込)

2021 ボンボンコロレ・ロゼ  750ml   ¥2640-(税込)

 

 

 

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2022年08月08日 10:58

風の森 秋津穂807 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし

豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

 

風の森 秋津穂 807 720ml・・・¥1300円(税別)

 

飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。

しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、

酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。

メロンの皮や青いバナナのような香り、甘味など

80%精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。

 

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2022年06月20日 10:42

久保田5本セット 入荷です!

 

新潟の朝日酒造さんより入荷です。

久保田5種類が入ったギフトセットです。

百寿・千寿・紅寿・碧寿・萬壽・各300ml×5本

久保田の飲み比べに、また父の日などのギフトになど。

数量限定入荷なのでお早めに。

 

久保田5本セット K-300-1・・・¥6600(税込)

 

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2022年05月27日 11:33

風の森 秋津穂 657 扁平精米 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

秋津穂65%精米、7号酵母ですが、今回は精米にこだわっています。

飯米の秋津穂は、お米が溶けにくいので従来の丸い精米でなく

扁平に精米し米粒の表面積を増やし中心までの距離が短くなり

液体がしみ込みやすくより溶けやすくなりました。

通常の秋津穂657との違いを楽しんで頂けたらと思います。

 

風の森 秋津穂657 扁平精米 720mml・・・¥1400(税別)

 

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2022年05月26日 11:09