店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「ひやおろし」 の検索結果

瀧澤 甲辰(きのえたつ)ひやおろし 入荷です!

 

長野県の信州銘醸さんより入荷です。

早春期に早期熟成を目的とした貯蔵をしており

初夏の「生酒」とは一味違った円やかでふっくらした

コクのある味わいになっています。

 

瀧澤 純米吟醸 ひやおろし 1.8L・・・¥3155

              720ml・・・¥1573(税別)

 

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

2024年09月10日 11:21

玉川 純米酒 ひやおろし 入荷です!

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

速醸もとで造られた純米酒・玉川ひやおろし。

キレの良い軽快な飲み口ながら旨味の余韻もあわせもつ

玉川には珍しい酒質です。燗酒から冷やしてまで幅広い

温度帯で楽しめますので温度差の激しい秋にピッタリ。

色々な温度で楽しんでみてください。

 

玉川 純米酒 ひやおろし 1.8L・・・¥2900

            720ml・・・¥1450(税別)

 

 

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2024年09月09日 11:52

久保田 千寿 秋あがり 入荷です!

 

 

 

 

新潟県の朝日酒造さんより入荷です。

久保田の季節商品、千寿・秋あがり。

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、夏を越え

秋までじっくりと熟成させた秋あがり。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした

味わいが、火入れ後の熟成によって

丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

冷やすと、千寿ならではのキレと柔らかな酸味を、

常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみください。

 

久保田 千寿 秋あがり 720ml・・・¥1760(税込)

 

 

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2024年09月07日 11:39

天寶一 八反錦 純吟 秋あがり 入荷です!

 

福山の天寶一さんより入荷です。

季節限定酒、八反錦で醸した純米吟醸酒の秋あがり。

減農薬・減化学肥料で育てた「特別栽培米八反錦」で仕込み

低温でじっくりと熟成。

低温熟成によるまろやかなコクが広がるお酒です。

秋の味覚と共に、お楽しみください。

 

天寶一 八反錦純吟 秋あがり 1.8L・・・¥2900

              720ml・・・¥1450(税別)

 

 

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2024年09月06日 09:14

雁木 ひやおろし 入荷です!

 

山口県の八百新酒造さんより入荷です。

初秋の夜長にピッタリの芳醇なひやおろしです。

熟成されたリンゴの蜜のような甘みと、ビターチョクレート

のようなほろ苦さの絶妙のバランス。

是非、お試しください。

 

雁木 ひやおろし 1.8L・・・¥3000

        720ml・・・¥1600(税別)

 

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2024年09月05日 09:01

秋のるみ子 伊勢錦 秋上がり 入荷です!

 

三重県の森喜酒造場さんより入荷です。

るみ子の酒の秋バージョン。

広がりと力強さを兼ね備えた伊勢錦を使用し

たお酒。秋の夜長にピッタリ。

ひややぬる間でお楽しみください。

 

秋のるみ子 伊勢錦 秋上がり 1.8L・・・¥2900(税別)

 

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2024年09月04日 11:06

天明 秋あがり 生純吟 入荷です!

 

福島県の曙酒造さんより入荷です。

ささやかだけど贅沢な時に寄り添えるような一本をテーマに。

円熟味とバランス感、個性ある酸味

そして天明らしい透明感で酒質を表しています。

 

天明 秋あがり 生純吟 1.8L・・・¥3280

            720ml・・・¥1640(税別)

 

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2024年09月02日 11:29

玉川 純米酒 ひやおろし 入荷です!

 

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

 

玉川 純米酒 ひやおろし  1.8L・・・¥2800

              720ml・・・¥1400(税別)

 

 

冬に造った新酒を春先に火入れをし、

秋に2度目の火入れをせず、「生詰め」で出荷。

自然界でも秋には多くの実りがあるように、

搾ってからひと夏を越えたひやおろしも、実りの秋を迎えました。

じわじわと味が乗り、果実が熟すように、酸味と渋みをやわらげる旨みが増しています。

秋の食材と合わせてお楽しみください。

尚、「ひやおろし」には「冷やして呑む酒」という意味はありません。

温度を変えながら合わせる料理による味わいの変化をお楽しみください。

 

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2023年09月11日 11:27

大典白菊 純米酒 トリプルA 「ひやおろし」入荷です! 

 

高梁市成羽町の白菊酒造さんより入荷です!

トリプルA、ひやおろし。

岡山県産の朝日米、アケボノ、アキヒカリの3種類のお米を

73%磨き蔵の井戸水で醸した純米酒を火入れの後

蔵内でひと夏寝かせて熟成させ

角が取れて円熟した味わいになっています。

 

大典白菊 純米酒 トリプルA 1.8L・・・¥2500

              720ml・・・¥1500(税別)

 

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2023年09月07日 11:45

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 入荷です!

 

浅口市の嘉美心酒造さんより「ひやおろし」入荷です。

春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、

徹底した温度管理の中、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。

角が取れ酒質が丸みを帯び、透明感がありながらトロっとした芳醇な旨味が特徴的なお酒に仕上がっています。

 

神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 1.8L・・・¥3000(税別)

 

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2023年09月05日 10:36