富山県の銀盤酒造さんの醸した純米大吟醸。
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(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
年末年始のお酒に久保田 萬寿。
深みのある、華やかさ
特別な時間のために
さらに豊かな萬寿
お正月のお酒にいかがですか。
久保田 萬寿 1.8L・・・￥9000
720ｍｌ・・・￥4070(税別)
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鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
香りは華やか。
軽い味わいにして、ほのかな甘み。
おせち料理とも相性抜群。
年末年始のお酒にどうぞ。
竹林 かろやか 720ｍｌ・・・￥１９００(税別)
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倉敷の十八盛酒造さんより入荷です。
地元の米と水にこだわり醸した多賀治。
新酒の爽やかさ、ガス感、ジューシーさを感じて
頂きたい逸品です。
※開栓の際にはご注意下さい。
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お酒の甘辛の尺度となる日本酒度で+18 強いキレ
【味わい】 透明感のある梨のようなアロマが漂い、
後味はすっきり、強いキレもあり食中酒として、
味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
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八海山の純米大吟醸を搾った酒粕が入荷しました。
清酒八海山の中でも特に精米歩合の高い純米大吟醸を搾った後にできる
新鮮な板粕は淡麗で独特の旨味が味わえます。
甘酒、鍋物、焼き魚、粕汁などお料理のバリエーションを広げます。
必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて冷凍保存していただければ美味しさを逃しません。
八海山 酒の實 300ｇ・・・￥432（税込）
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島根県の國暉酒造さんより入荷です。
日本酒のラベルを西陣織で造られた帯シリーズ。
國輝 BEIGE
フルーティーで爽やかな香り、心地よい酸味、純米の醸し出す甘味が特徴で、
様々な料理とペアリングしてお愉しみいただける逸品になります。
國輝 BEIGE 純米大吟醸 1.8L・・・￥2700
720ｍｌ・・・￥1350(税別)
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浅口市の丸本酒造さんより入荷です。
竹林シリーズの新酒、純米大吟醸無濾過生原酒。
寒星(かんせい)とは空気が澄んで最も美しい星空が見られる
「冬」の時期を示す季語です。
蔵のある浅口市は星が綺麗に見える「天文のまち」とされていて
美しい星空の下で醸された「新酒しぼりたて」です。
酒屋の特権でお先に頂きましたが、新酒のフレッシュさと優しい口当たりで
盃が進みます。720ｍｌで2050円でちょっと高級品ですが、この時期だけの限定、
新酒なので納得できる味わいだと思います。
星空を眺めながら飲むと寒いので、暖かい部屋の中で星空を思い浮かべながら
楽しんでください。
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新潟の八海山より入荷です。
酒粕をみれば、旨い酒かどうかわかる。と言われるように
旨い酒からは、美味しい酒粕がとれます。
この酒粕は、純米大吟醸を搾ってとれた粕です。
お酒は雑味の少ない上品な口当たりで香りも良く
酒粕もこれと同じような味を持ったものがうまれます。
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山形県より入荷して参りました。
楯野川 純米大吟醸 合流
やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。
そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられ
日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。
お試しください。
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