店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「無濾過」 の検索結果

限定1000本の丹後の酒!URANISHI!!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

丹後の白杉酒造さんより入荷です。

丹後には昔から【うらにし】という気象用語がある。

「弁当忘れても傘忘れるな」と云い継がれるくらい、

急な雨が降る地域です。うすにごりで甘酸っぱい

【URANISHI】は、そんな丹後の曇り空をイメージした

1本です。可愛らしいラベルにも注目です!!

 

URANISHI うすにごり無濾過生原酒

720ml ¥1870-(税込)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン 

 

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

 Tel: 0868-22-2989

 Fax: 0868-24-8466

 店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

 ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年04月29日 14:19

よ~く冷やして!Tohachi Special Edition

皆様、本日もお疲れ様でございます。

倉敷の十八盛酒造さんより入荷して参りました。

このお酒は新酒祭りで出品する予定だった限定酒です。

バナナや青りんごのような甘くエレガントな香りが広がり

ほのかな旨味を伴いながらシャープにキレていきます。

よ~く冷やしてお楽しみください。

開栓の際、発酵による炭酸ガスで栓が飛ぶことがあります。

ご注意くださいね。

 

Tohachi Special Edition純米吟醸山田錦 無濾過生原酒 720ml ¥1650-(税込)

 

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2022年04月16日 16:10

裏多賀治 入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

今日は、良いお天気で絶好のお花見日和ですね。

夜桜も綺麗でしょうね!!

 

倉敷の十八盛酒造さんより入荷です。

 

多賀治 純米大吟醸朝日 

  無濾過生原酒 1.8L ¥2750-(税込)

 

上立香は穏やかで、口に含むと心地よい香りが膨らみます。

ギュッと凝縮した甘味を感じながらキレていきます。

冷やして、または常温でお楽しみください。

地元米、水にこだわり造られた酒です。

 

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2022年04月04日 10:33

お待たせしました!風の森 露葉風807入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

欠品しておりました「風の森 露葉風807」

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、

栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、

県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。

酸味、甘味、旨味、渋み、バランスが絶妙な酒です。

是非お楽しみください。

 

風の森 露葉風807 720ml ¥1320-(税込)

 

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2022年02月26日 12:50

開けてみてのお楽しみ!玉川 純米吟醸 福袋 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

京都の木下酒造さんより「福袋」という

年末年始にピッタリなネーミングのお酒が

入荷して参りました!

【蔵元コメント】
米の出来や天候といった自然条件に合わせて、

どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。
ベテランの杜氏でさえ「毎年一年生」と言う所以です。

新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、

飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。
そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、

の思いをこめて「福袋」と名づけました。

 

切れ味バツグンの辛口生原酒。

どうぞお楽しみください!!

 

玉川 純米吟醸無濾過生原酒 福袋 

720ml ¥1595-(税込)

 

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2021年12月21日 13:49

山形の酒 雅山流 数量限定新商品の入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

雅山流の蔵元 山形県 新藤酒造店さんより新商品の入荷です。

精米歩合65%の純米酒でありながら、

純米吟醸酒クラスのクオリティーです。

フレッシュで香り華やかでバランスの良い酒質です。

酒米は山田錦使用。

瓶詰の際に酸化させないプロセスを導入し、

さらにフレッシュな味わいになりました。

是非お楽しみください。

 

雅山流 影の伝説 720ml ¥1595-(税込)

 

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2021年10月12日 11:38

玉川 自然仕込み生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2020BY 入荷です!

 

京都の木下酒造さんより入荷です。

コウノトリを育む農法で栽培された無農薬五百万石を酵母無添加の自然仕込みで造っています。

奥行き深い味の生酛純米酒です。

 

玉川 自然仕込み 生酛純米酒 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2020BY  1.8L・・・¥3630

                                   720ml・・・¥1815(税込)

 

 

 

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2021年04月20日 15:09

魅惑の酒 神心 豊醸祈願祭!!!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

岡山県浅口市の嘉美心酒造さんの醸す

均整の取れた味わいで抜群の安定感を誇る

純米吟醸無濾過生酒。

しみじみとした旨さは食中酒としても最適。

幅広い料理の魅了を引き出してくれます。

そこにピチピチとしたフレッシュさも加わり

気付けば杯が進んでしまう魅惑のお酒です。

もう少し在庫ございます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

神心 豊醸祈願祭 純米吟醸無濾過生酒720ml ¥1540-(税込)

 

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2021年04月19日 14:41

天明 中取りシリーズ壱号 おりがらみ生酒 入荷です!

 

天明・中取りシリーズ壱号が、入荷しました。

中取りシリーズは、伍号までありそれぞれ味わいの大きなコンセプトが設定してあり

今回の壱号のコンセプトは、「スタンダード天明」です。

フレッシュで瑞々しくも優しい立香、そして程よい旨味。透明感のある酒質と天明らしい酸味。

この時期だけの味わいをお楽しみください。

 

天明 中取り壱号 1.8L・・・¥2700

         720ml・・・¥1350(税別)

 

 

 

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2020年12月09日 11:11

風の森 笊籬採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

笊籬(いかき)採りとは、無酸素状態でお酒をもろみから分離する方法のことで

生酒は、酸素に触れることで品質変化のスピードが早くなる為、

なるべく酸素を少なくすることでお酒の生命力を高め長く楽しめる生酒になります。

この独自の方法、笊籬採りが発売されたのが2008年、今年12周年記念になります。

 

ALPHA  2-K 

この上なき華 笊籬採り  

風の森 笊籬採り 720ml・・・¥5000(税別)

  

滑らかでとろみを感じさせる液体の質感、凝縮されたイチゴと洋梨のミックスのような

果実香、22%精米でありながら豊かなボリューム感ある味わいです。

 

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2020年08月06日 12:24