新潟の八海山より入荷です。
年一回の限定酒。
深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した
純米大吟醸の搾りたて原酒です。
搾りたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ
洗練された旨味をお楽しみください。
純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候 1.8L・・・￥4160(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
新潟の八海山より入荷です。
酒粕をみれば、旨い酒かどうかわかる。と言われるように
旨い酒からは、美味しい酒粕がとれます。
この酒粕は、純米大吟醸を搾ってとれた粕です。
お酒は雑味の少ない上品な口当たりで香りも良く
酒粕もこれと同じような味を持ったものがうまれます。
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真庭市の落酒造場さんより、本日入荷しました。
今年もこの季節がやってまいりました。
たっぷりオリの入った雪小僧。
コクがありなめらかな口当たり。
まったりとした感覚はなく女性にも人気です。
雪小僧 活性にごり生酒 1.8L・・・￥2100(税別)
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京都の木下酒造さんより入荷です。
蔵に住み着いている微生物のみで醸した
「自然仕込み」の純米原酒です。
玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。
酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。
五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。
今の時期、お燗酒で楽しんでください。
玉川 山廃純米酒 無濾過生原酒 1.8L・・・￥2800(税別)
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新米新酒 純米大吟醸生酒のご予約受付中です。
令和4年11月23日発売の神心 純米大吟醸 無濾過生原酒(中取り)。
純米大吟醸は本来、厳冬期の2月に醸されるものですが「豊醸感謝祭」では
収穫したての新米を原材料に10月に仕込み出来立ての新酒をお客様に11月23日よりお届けします。
新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュな純米大吟醸無濾過生原酒です。
数量限定品の為、ご予約頂くと助かります。
お渡し、発送は令和4年11月23日以降になります。
神心 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L・・・￥3200(税別)
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森のALPHA1は、低アルコールで飲みやすく
日本酒入門酒、全く日本酒を飲まれたことのない方にも
楽しんで頂けるように造られています。
今回は、そのALPHA1より甘さを抑えたDRYで登場です。
爽やかな果実感と心地よい酸味で何杯でも飲めるように
できています。また、風の森ファンの方には、ALPHA1との
明確な違いを体験してください。
風の森 ALPHA1DRY 次章への鍵 720ｍｌ・・・￥1430(税込)
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山口県の八百新酒造さんより入荷です。
春先に、搾ったお酒を半年間じっくり寝かせて
熟成させたお酒です。
春先には、目立っていた滓も酒に溶けて味が濃醇にのっています。
それでいて、フレッシュ感もとどまっていて
新鮮さと熟成が渾然一体となってその両方が楽しめる
今だけの限定酒です。
冷たく冷やしてお召し上がりください。
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岡山県新見市のdomaine tettaさんより入荷です。
欠品していた赤ワインも入って現在6種類です。
tetta 2021 安芸クイーン・マセレ 750ｍｌ・・・￥2400
tetta 2020 ペルランロゼ 750ｍｌ・・・￥2000
tetta 2020 シャルドネ・ペティヤン 750ｍｌ・・・￥3500
tetta 2020 シャルドネバリック 750ｍｌ・・・￥3900
tetta 2021 ボンボンコロレ ロゼ 750ｍｌ・・・￥2400(税別)
よろしくお願い致します。
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福山市の天寶一さんよりキャンプに欠かせないお酒が入荷しました。
その名もTakibi Sake。
食事に寄り添うお酒を醸す広島の酒蔵「天寶一」が醸す、
キャンプの為に誕生したアウトドア系日本酒「TakibiS”ake」。
日本酒と言えば「和食」というイメージが強いですが、TakibiS”akeは肉料理やスパイスのきいた料理との相性抜群。是非ガッツリとした料理とのマリアージュをお楽しみください。
冷酒でも、常温でも、温めても（燗酒）楽しめる日本酒です！日本酒の飲み方はお銚子やグラスで飲むのが通常ですが、気軽にキャンプ料理と合わせながらマグカップなどで、色んな飲み方を楽しんで頂きたいです。
キャンプの時の料理との相性を考え醸された、まさにキャンプ専用酒といっても過言ではない日本酒です！
天寶一 Takibi Sake 720ｍｌ・・・￥1700(税別)
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新潟の朝日酒造さんより入荷です。
久保田 千寿 秋あがり
「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、
円熟したお酒をいいます。
『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、
変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、
丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
秋の味覚と共にお楽しみください。
久保田 千寿 秋あがり 720ｍｌ・・・￥1450(税別)
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