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キーワード「真中採り」 の検索結果

風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

ALPHAシリーズの「6」

今回のテーマは、「酵母」です。

日本酒造りには欠かせないもので

酵母の力でお米の糖分をアルコールにかえていきます。

他にも日本酒の香りにも影響をあたえる重要な存在です。

現在、風の森は7号酵母で醸されていましたが、

今回、秋田県の新政酒造さんの6号酵母を分けて頂き

風の森ALPHA6が誕生しました。

ふだんの風の森とは違う6号酵母による風の森を

お楽しみください。

風の森のロゴ入りメタル製タグが付いています。

 

風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り 720ml・・・¥1800(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

 

2022年04月18日 10:24

風の森 キヌヒカリ 457 真中採り 720ml 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「CHALLENGE EDITION」として復活しまた。

「風の森 キヌヒカリ 45%」の真中採り、限定酒です。

上品な香りもジューシーな旨味も一層研ぎ澄まされた感のある逸品です。

真中採りとは「搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。

⼝当たりはやわらかく、香 りが豊か」なのが特徴です。

 

風の森 キヌヒカリ 457 真中採り 720ml・・・¥1800(税別)

 

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岡山県津山市二階町27

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店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

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2022年02月17日 16:19

限定商品 風の森 ALPHA2M 真中採り リーデル社製グラスセット 

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

風の森の中でもしっかりお米を22%まで磨いたALPHA2

このお酒に最も合う酒器を、創業265年を迎える

ワイングラスの名門、オーストラリアのリーデル社製の

グラスの中から選択しました。

いちごを思わせる香りや豊かな質感をより明確に

お楽しみくださいませ。

贈り物にもいかがでしょうか?

 

風の森 ALPLPHA2M リーデル社製グラスセット 720ml ¥5940-(税込)

 

付属のスティックを使用して、お好きなタイミングで

お客様の手により、樽のフレーバーを日本酒にのせて

楽しむ風の森もよろしくお願い致します!

 

 

風の森 ALPHA7 2021 feat. LAMP BAR 720ml¥5500-(税込)

 

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Fax: 0868-24-8466 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年01月06日 12:43

風の森 秋津穂657 真中採り 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより

「風の森 秋津穂657 真中採り」

入荷いたしました。

真中採りとは?

搾ったお酒の中でも搾り機の圧を

かけずに滴り落ちる部分。

口当たりはやわらかく、香り豊かなのが特徴です。

奈良県産の米「秋津穂」を使い、無濾過無加水の生原酒。

透明感のある味わいをどうぞお楽しみください。

数量限定入荷でございます。

 

風の森 秋津穂657 真中採り  720ml  ¥1300(税抜) 

 

 

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店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

2020年10月23日 14:27

風の森 露葉風 純米大吟醸 真中採り 入荷です!

 

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

 

超限定酒、真中採り。

 

真中採りとは、

 

搾るときに、最初のあらばしりと最後の責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味,酸味の

 

バランスが最適な真ん中の部分のみを瓶詰めした特別の風の森です。

 

奈良県産の酒米、露葉風を50%まで磨き超低温で長期間発酵で醸しました。

 

調和のとれた複雑味のある味わいをお楽しみください。

 

 

風の森 露葉風 純米大吟醸 真中採り 720ml・・・1800(税別)

 

 

 

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Open: 9:00-18:00 日祝定休

 

Tel: 0868-22-2989

 

Fax: 0868-24-8466

 

店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日営業)

2019年12月16日 12:37

風の森 秋津穂 純米真中採り 2018BY 入荷です!

 

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

 

この時期だけの限定酒になります。

 

風の森 秋津穂 純米真中採り 720ml・・・¥1250(税別)

 

◎真中採りは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、

 

 旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な純米酒です。

 

 上槽したお酒を数個のタンクに採り分け、その中で最も良いと判断したものを

 

 選別しています。

 

 

 

 

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岡山県津山市二階町27

 

​Open: 9:00-18:00 日祝定休

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

 

店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日営業)

2018年11月08日 15:51

風の森 露葉風 純米真中採り 入荷です!

 

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

 

年に一度のお楽しみ。

 

風の森シリーズの【真中採り】バージョン。

 

真中採りとは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そし

 

てキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰する、特別な純米酒です。

 

風の森 露葉風 純米真中採り 720ml・・・¥1400(税別)

 

奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しておりその心白の大きさは山田錦をしのぐほど。

 

その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙です。

 

 

 

 

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Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

 

店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日営業)

2018年10月05日 14:47