店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「風の森」 の検索結果

自分好みに樽のフレーバーのせて!!

 

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県 油長酒造さんより新たな試みの

「風の森」が入荷して参りました。

マスカットや白ぶどう、ライチのような爽やかな香り。

口に含んだ時にほのかな甘味を感じ、その後酸味や

複雑味が感じられる力のある味わい。

付属のスティックを使用して、お好きなタイミングで

お客様の手により、樽のフレーバーを日本酒にのせて

いくことで、お客様ご自身が未だかつてない

新たな日本酒の楽しみ方を発見できます。

是非お楽しみください。

 

風の森 ALPHA7 2021 feat. LAMP BAR 720ml¥5500-(税込)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

2021年11月24日 11:14

風の森 ALPHA 8 大地の力!

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森ALPHA8。

ALPHA8のテーマは 大地の力。

本質的なお⽶の持つ個性を表現しようとすると、

そのお⽶が育てられた⼤地のエレルギー が存分に含まれた⽞⽶でこそ、

それを最⼤限に表現できるのではないかとも考えることが できます。

今回の ALPHA 8 ⼤地の⼒ では当蔵独⾃の【Amorphous 製法】によって

⽞⽶に よる仕込み(精⽶歩合 100%)を実現することができました。

是非、お試しください。

 

風の森 ALPHA8 500ml・・・¥1650(税込)

 

 

 

 

 

 

 

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2021年10月07日 11:50

風の森 ALPHA TYPE1 入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

従来の風の森よりもアルコール度数12%と

低アルコールに設計されています。

低アルコールでありながらも、

一層の果実感や密度ある味わいをお楽しみいただけます。

日本酒をあんまり飲んだことないなぁというお方にも

おすすめですよ。

さぁ、日本酒の世界へようこそ!!

 

風の森 ALPHA TYPE1 720ml  ¥1265-(税込)

 

 

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2021年09月18日 11:33

風の森 雄町807 入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県のお酒、油長酒造さんより入荷です。

低精米でありながら、超低温長期発酵によって

雄町の個性を存分に引き出しました

溶解性の高い雄町80%精米ならではの

複雑性をそなえた味わい。

リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。

 

風の森 雄町807  720ml  ¥1375-(税込)

 

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2021年08月28日 14:03

風の森 露葉風507 入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

露葉風をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、

滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズです。

お米の甘旨味を是非とも感じてください!!

 

風の森 露葉風 507 720ml・・・¥1760(税込)

 

 

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2021年08月06日 10:55

お待たせしました!風の森 露葉風807 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、

栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、

県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。

酸味、甘味、旨味、渋み、バランスが絶妙な酒です。

 

風の森 露葉風807 720ml ¥1320-(税込)

 

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2021年07月16日 14:14

風の森 愛山807 真中採り 入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県 油長酒造さんより入荷です。

巨峰やリンゴを思わせる爽やかな香りに、

味わいの蜜度がつまった、軽やかな甘みと酸味。

愛山ならではのキラキラした透明感をお楽しみください。

 

風の森 愛山807 真中採り 720ml ¥1760-(税込)

 

真中採り・・・搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。

口あたりは柔らかく、香り豊か。

 

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2021年07月08日 15:38

風の森の夏酒 夏の夜空入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

昨年よりもさらにアルコール度数を低く、

10%となっています。

これにより今までにない、みずみずしさと

充実感を追求しております。

発売後の変化が大きい可能性があります。

9月中にお召し上がりくださいませ。

数量限定で入荷して参りましたので、

是非是非お早めにどうぞ!

 

風の森 夏の夜空  720ml ¥1430-(税込)

 

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2021年06月10日 13:17

あなただけのオリジナルブレンド「風の森 TYPE7」

皆様、本日もお疲れ様でございます。

今回の風の森は、異なった風の森をご自身で

ブレンドしてお飲みいただきます!

まるで酒造りに参加している感覚です。

 

 

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2021年05月01日 12:53

風の森 一度限りのチャレンジ酒リベンジバージョン!!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県 油長酒造さんより入荷です。

昨年、一度限りのチャレンジ酒ということで

造られた「風の森 雄町407 Challenge  Edition」。

今ならもっとできるじゃないか?

もっと目標にしていた香りを出すことができたのでは?

ということで、昨年のリベンジです。

味わいの透明感、みずみずしさ、上品な香り。

常に前へ前へと進化し続けることに取り組む

素晴らしい蔵元さんとご縁があり、風の森を

皆様にお届けできることが大変うれしいです。

どうぞご期待ください!!

 

風の森 雄町407 Challenge  Edition 720ml ¥2200-(税込)

 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2021年04月10日 15:22