福山の天寶一さんより春限定酒が入荷して参りました。
昼間は、だんだん暖かくなって春が近づいてきています。
これからドンドン春酒が入荷してきますのでお見逃しなく。
広島の酒米「こいおまち」を使用した春限定酒。
イチゴを思わす香りと味わいを、春の食材とともにお楽しみください。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
皆様、本日もお疲れ様でございます。
欠品しておりました「風の森 露葉風807」
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、
栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、
県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。
酸味、甘味、旨味、渋み、バランスが絶妙な酒です。
是非お楽しみください。
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新潟の朝日酒造さんより入荷です。
今回、新発売の久保田 純米吟醸 にごり。
にごり酒は、一般的には豊潤で濃厚な味わいが特徴ですが、
にごり酒を苦手とする理由の一つがどろっとした口当たりという声もありました。
そこで、『久保田 純米吟醸にごり』は、すっきりで口当たりなめらかな飲みやすいにごり酒を目指し、
キメ細やかなオリ（滓）にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。
久保田 純米吟醸 にごり 720ｍｌ・・・￥1200(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
日中の陽射しは柔らかさを感じてきましたが
まだまだ寒い毎日ですよね。
越州は、久保田の蔵が久保田の
次世代をになう酒として醸したお酒です。
酒米は、『千秋楽』という、めずらしい米を
使用しています。
昔は食用米だったそうですよ。
「軽快でスッキリとした口当たりの良さ」は、
どんな料理にも合います。
燗で膨らむ味わい・・・。
是非、お試しください！
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
少量ですが在庫ございます。
創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。
重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。
やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
力強いピートの味わいと香ばしさ。
穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。
ニッカ シングルモルト 余市 700ml ￥4620(税込)
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
「CHALLENGE EDITION」として復活しまた。
「風の森 キヌヒカリ 45%」の真中採り、限定酒です。
上品な香りもジューシーな旨味も一層研ぎ澄まされた感のある逸品です。
真中採りとは「搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。
⼝当たりはやわらかく、香 りが豊か」なのが特徴です。
風の森 キヌヒカリ 457 真中採り 720ｍｌ・・・￥1800(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
欠品しておりました「至」、入荷して参りました！
佐渡島で一番小さな蔵元 逸見酒造さんの酒「至」。
仕込み量も一回に人の目が届く量しか仕込みません。
大事に大事に造られた酒です。
穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じられるお酒です。
やや甘口の旨いお酒です！
甘口がお好きな方は是非、お試しください。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
倉敷の十八盛酒造さんより入荷して参りました！
このお酒のコンセプトは
相手の気持ちを考えるのは難しいもの。
ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って
「誰かのことを考える」。
忙しい日々の中でそんな時間を提案する商品となっております。
ガス感を伴ない、甘旨味を感じスッキリとキレ、
柑橘系やパイナップルの香りを感じます。
キレが良いのでお食事との相性も抜群です。
北京オリンピックを観ながら、旨いもんを食べながらどうですか？
panda no kimochi 無濾過生原酒 720ml ￥1600-(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
岡山県産の雄町米全量使用した「炭屋彌兵衛」
清酒の旨味を生かす為、炭素濾過をしておらず
純米酒本来の色である山吹色のお酒です。
残念ながら、昨年12月末で終売となりました。
当店では、まだ在庫ございます！
最後にもう一度お楽しみください。
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし
豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
風の森 秋津穂 807 720ｍｌ・・・￥1250円(税別)
飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。
しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、
酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。
８０％精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。
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