広島県の亀齢酒造さんより本日入荷です。
亀齢 辛口純米八拾 無濾過生酒 1.8Ｌ・・・￥1800(税別)
西垣昌弘杜氏によって醸され
この価格帯では抜群の酒質をもつ銘酒。
新酒を生酒にて・・・。
※当店６０本限定入荷の為、お早めにお願い致します。
奈良県の油長酒造さんの醸す【風の森】。
風の森 秋津穂 純米 しぼり華 1.8Ｌ・・・￥2090
720ｍｌ・・￥1050(税別)
風の森にとって醸造適正に優れた秋津穂は
全量が地元の契約栽培です。
秋津穂純米は風の森のスタンダード。
しぼってそのままのボリューム感ある
味わいをお楽しみください。
新潟の八海山さんより入荷です。
一年に一回の限定販売。
通常商品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。
八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、
フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求しました。
新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒を
お楽しみください。
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 (赤越後) 1.8Ｌ・・・￥3600(税別)
※今すぐ買いたい方は酒井酒店ＷＥＢショップへどうぞ！
今年も、新米新酒の季節がやってきました。
津山市一宮の難波酒造さんより入荷です。
水を加えていない加熱していない生原酒、
醗酵中のもろみを荒ごししているので
炭酸ガスを含みシュワシュワ。
アルコール度数20度と強烈。
少しずつお召し上がり下さい。
富久迎 にごり酒 1.8Ｌ・・・￥1980
720ｍｌ・・￥1000(税別)
新潟の八海山より入荷です。
冬季限定酒。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と
フレッシュな味わい。さわやかな香味バランスを
お楽しみいただけます。
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 (青越後)・・・1.8Ｌ・・・￥2370
720ｍｌ・・・￥1140(税別)
しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、
そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。
冬だけの限定商品となります。
小売価格
以前、『風の森』を飲む機会があり、フレッシュな香りとほんのり甘い香りに魅せられ
味わいの展開、バランス、そして品の良さ、文句のつけようのない旨さに感動し、
皆様にも是非味わって頂きたいと考えていました。
そして、本日より取扱することになりました。
無濾過の生原酒と聞くだけで、味が重いなんて印象をイメージする方がおられるかもしれませんが
そんなことはありません。
軽快で喉越しもスムーズです。白ワインを思わせるような、ニュータイプのお酒です。
最後は何と言っても価格です。
この酒質ではまず考えられない価格と言えると思います。
旨味たっぷりで飲みやすくお手ごろ価格。
歴史の古い蔵ですが、第12代蔵主のもと、専務さんをはじめ杜氏さん蔵人さん全員20歳代から30歳前半と、
若いスタッフで酒造りに励んでいます。
この蔵の集大成がこの酒に詰まっています。
風の森 純米しぼり華 無濾過生原酒 25BY 新酒
1.8L・・・￥2194 720ｍｌ・・・￥1102
風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ45％ 無濾過生原酒 25BY 新酒
1.8L・・・￥3045 720ｍｌ・・・￥1522
宜しくお願い致します。