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キーワード「風の森」 の検索結果

風の森 笊籬採り 秋津穂657 入荷です!

 

お急ぎください。

風の森ファンなら一度は飲んでおきたい一本。

笊籬採り(いかきとり)バージョン。

油長酒造さん独自の方法でお酒にストレスなく

上槽します。

そして、半年間氷温で貯蔵した特別の風の森。

少量入荷の為、お早めに。

 

風の森 笊籬採り 秋津穂657 720ml・・・¥1500(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

 

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

 

 

2023年06月23日 12:29

風の森 ALPHA1 夏の夜空 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森シリーズの夏季限定商品。

奈良県産の秋津穂100%で醸し

アルコール分を11%に抑えた風の森。

爽やかに飲んで頂く為に、それでいて豊かな質感もあるお酒。

夏の夜空を見上げながらグラスを傾けてみてください。

 

風の森 ALPHA1 夏の夜空 500ml・・・¥1200(税別)

 

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2023年05月29日 10:33

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 真中採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「風の森」が生まれて今年で25年になります。

25周年を記念して、

今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。

以前、発売されてすぐに完売した「未来予想酒Ⅰ」の真中採りバージョン。

テーマは、5種の微生物。

多様な微生物の営みによって多重層化した香りや味わいを引き出します。

そのため、従来の風の森と比較しても際立った酸味と、洋梨のような

豊かな香りとキレイな余韻をお楽しみいただけます。

 

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 真中採り 720ml・・・¥2700(税別)

 

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2023年05月13日 12:06

風の森 雄町807 真中採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

今回は、搾り方にこだわった「真中採り」バージョン。

搾り機に圧力をかけずに滴り落ちる部分を集めた搾り方をすることによって

雑味がなく口あたりは柔らかく香り豊かなお酒に仕上がっています。

通常の雄町807と飲み比べても面白いと思います。

 

風の森 雄町807 真中採り 720ml・・・¥1500(税別)

 

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2023年04月29日 12:10

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 入荷です!

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「風の森」が生まれて今年で25年になります。

25周年を記念して、

今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。

テーマは、5種の微生物。

多様な微生物の営みによって多重層化した香りや味わいを引き出します。

そのため、従来の風の森と比較しても際立った酸味と、洋梨のような

豊かな香りとキレイな余韻をお楽しみいただけます。

 

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ  720ml・・・¥2500(税別)

 

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2023年04月14日 16:53

風の森 露葉風 507 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

奈良県産の酒米、露葉風を50%まで磨き

7号酵母で醸した逸品。

果実を思わせる芳醇な香りを感じて頂けます。

 

風の森 露葉風 507 720ml・・・¥1600(税別)

 

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店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

2023年02月09日 13:56

風の森 秋津穂 507 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

日曜日ですが、17時まで営業しております。

年末年始のお酒のお買い求めは当店で。

 

風の森507とは、

お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、

滑らかな質感、豊かな果実味を最大限化しています。

地元契約栽培の<秋津穂>を全量使用。

50%精米し、7号酵母で仕込んだ無濾過生酒です。

生まれたままのお酒をそのまま大事に詰めております。

口に含むと、洋ナシのような爽やかな香り。

膨らみのある味わいとキレの良さのバランスが抜群です。

どうぞお楽しみください。

 

風の森 秋津穂 507  720ml  ¥1760(税込)

 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年12月25日 11:11

風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森の枠を越えて醸したALPHAシリーズ。

奈良県産の契約栽培米、秋津穂を22%精米し7号酵母と組み合わせ奈良に伝わる古の醸造法

菩提元で醸した特別の風の森。油長酒造独自の製法、笊籬採りで醪からお酒を取り出した究極の生酒です。

数量限定の為、お早めに。

 

風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り 720ml・・・¥5000(税別)

 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

2022年12月18日 10:25

風の森 秋津穂507 笊籬採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森の笊籬採(いかきと)りバージョン。

笊籬採りとは、簡単に言うとお酒を搾るときに

お酒に圧力をかけないようにし旨味を壊さず

空気に触れないことで酸化を防ぎ

また香りも損なわないように醪の中に

笊籬状のスクリーンを入れもろみから清酒を

分離する油長酒造さん独自の製法です。

このお酒は、契約栽培の秋津穂を50%まで磨き

洋梨のような爽やかな香りと無濾過無加水による

キレのよさ笊籬採りによる透明感を味わえる限定酒です。

 

風の森 秋津穂507 笊籬採り 720ml・・・¥2090(税込) 

 

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Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

 

 

2022年11月12日 12:08

風の森 ALPHA1 DRY 次章への鍵 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森のALPHA1は、低アルコールで飲みやすく

日本酒入門酒、全く日本酒を飲まれたことのない方にも

楽しんで頂けるように造られています。

今回は、そのALPHA1より甘さを抑えたDRYで登場です。

爽やかな果実感と心地よい酸味で何杯でも飲めるように

できています。また、風の森ファンの方には、ALPHA1との

明確な違いを体験してください。

 

風の森 ALPHA1DRY 次章への鍵 720ml・・・¥1430(税込)

 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

2022年10月07日 11:36