店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
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天明 冬めく生セメ入荷です!!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

福島県 曙酒造さんより入荷して参りました。

地震の影響を心配しておりましたが大丈夫そうで

ほっとしております。

セメとは…

出来上がった「醪(もろみ)」を搾る際、最初に出てくる部分が「荒走り」、

途中が「中取り」、圧力をかけ最後に絞られるお酒を「セメ」と言います。

お米の旨味が凝縮された味わい深さが特徴です。

そして、このお酒は天明の複数の「セメ」部分をブレンドしています。

華やかな爽やかさ、マイルドな口当たり、豊かな味わい。

様々な温度帯で味わいや香りが違って楽しめるお酒です。

どうぞ、色々試してお好きなお味を見つけてくださいね。

 

天明 冬めく生セメ SEMEBLEND 1.8L ¥2800-(税別)

                                                         900ml ¥1400-(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

 

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2021年02月15日 12:47

福島の旨い酒 天明!!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

 優しくフルーティーな香り、お米の柔らかな甘味、

鮮やかな酸味。酒米は山田錦を使用。

三種類の酵母で三種類の酒を造り、

その三種類の酒を一つの酒へとブレンドする。

香りを際立たせ、酸味を引き立たせ、米の旨味を…と

特徴持って造った酒をブレンドするのです。

無限の可能性を感じます。

とにかく一度飲んでみて欲しい酒です。

福島県 曙酒造さんの醸す美酒、是非お試しください。

 

天明 純米吟醸 本生 1.8L ¥3030-(税別)

           720ml ¥1550-(税別)

 

 

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2021年02月02日 15:14

天明 槽しぼり 純米吟醸 本生 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

ご縁あって、新しくお付き合いして頂くことになった

福島県の曙酒造さんより入荷です。

今週末にはZOOMで曙酒造さんとオンラインミーティングの予定。

うまく繋がるかしら…とドキドキワクワクしております。

そして、皆様にそのお話をフィードバック出来ればと思っております。

天明は、ラベルの色で味わいが違います。

今回は、みどりの天明。

良質な甘旨味。鮮やかな酸味。

「フネ」と呼ばれる古式の圧搾機でゆっくりと搾りました。

お酒の後ろのラベルのメッセージにもご注目ください。

曙酒造さんから素敵なメッセージが書かれていますよ。

 

天明 槽しぼり 純米吟醸 本生  

    1.8L  ¥3030-(税別)

    720ml  ¥1550-(税別)

 

 

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2020年12月07日 15:35