店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。

風の森 秋津穂807 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし

豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

 

風の森 秋津穂 807 720ml・・・¥1300円(税別)

 

飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。

しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、

酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。

メロンの皮や青いバナナのような香り、甘味など

80%精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店 

岡山県津山市二階町27

 Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2022年06月20日 10:42

限定酒 百万年の一滴

皆様、本日もお疲れ様でございます。

1年間の熟成期間を経て、真庭市、落酒造場さんより入荷です。

赤磐雄町の米を100%使用。

百万年の歳月で作られた鍾乳洞で磨き抜かれた力強い北房の水。

発酵に必要な微生物の力を最大限に引き出す伝統的な技法、生酛造り。

水と生酛、2つの力が生み出すドライで切れのある

その一滴をお楽しみください。

おすすめの飲み方は常温、または燗酒です。

 

百万年の一滴 雄町  720ml ¥1980-(税込)

 

 

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2022年06月13日 09:29

キリリと冷やして 日本酒版スーパードライ 天寶一 SPICY 夏潤!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

暑い時期にしっかり冷して楽しみたいお酒。

福山市の天寶一さんより入荷です。

キレが良く辛口な味わいは日本酒版スーパードライのよう。

どんな料理にも合いますよ。是非!!

 

天寶一 SPICY 夏潤 純米 1.8L ¥3080-(税込)

              720ml ¥1540-

 

 

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2022年06月08日 13:51

すっぱ~いのがお好きな方に! すてきなゆず酒

皆様、本日もお疲れ様でございます。

埼玉県 麻原酒造さんより

すっぱ~いゆず酒入荷しております。

厳選されたゆずをたっぷりと。

蓋を開けた瞬間にゆずの香りが広がります。

ゆず本来の酸味、程よい苦味がたまりません。

これからの暑い時期にサッパリといかがですか?

 

すてきなゆず酒  1.8L  ¥2750-(税込)

 

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2022年06月07日 12:00

お待たせしました!佐渡島の酒 「至」入荷です!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

欠品しておりました、佐渡島の逸見酒造さんの

「至 純米」入荷しております。

目の届く範囲での仕込み量にて大事に大事に

造られた酒「至」。

フルーティな香り、上品なふくらみのある旨味。

食中酒としてもお勧めです。

甘めのお酒がお好きな方にお勧めしています。

 

至 純米 1.8L ¥2588-(税込)

 

 

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2022年06月06日 10:49

風の森 ALPHA1 夏の夜空 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

通常の酒よりもアルコール分を低く造られており、

爽やかな、軽やかな、スッと飲める夏酒です。

涼しげなラベルも良いですよね。

夏の夜空を見上げ星を眺めながらいかがでしょうか。

一段と旨いですよ。

 

風の森 ALPHA1 夏の夜空 500ml ¥1320-(税込)

 

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2022年06月02日 13:38

インパクトあるネーミング 黒牛 純米吟醸入荷です!

 

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

なかなかインパクトのある名前の酒だと思います。

和歌山の地酒と言えば「黒牛」と言うぐらい、名の通った銘酒。

芳醇で気品のある香り。

味わいまろやか、スッキリとした後味です。

 

黒牛」という名は、名手酒造店が蔵を構える海南市黒江の名勝由来にします。

この地はかつて美しい入り江で、黒い大きな牛のような岩が見られたことから

黒牛潟」と呼ばれ、『万葉集』の柿本人麻呂の和歌にも詠われています。

 

 

 

黒牛 純米吟醸  1.8L ¥3398-(税別)

 

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2022年05月31日 13:46

久保田5本セット 入荷です!

 

新潟の朝日酒造さんより入荷です。

久保田5種類が入ったギフトセットです。

百寿・千寿・紅寿・碧寿・萬壽・各300ml×5本

久保田の飲み比べに、また父の日などのギフトになど。

数量限定入荷なのでお早めに。

 

久保田5本セット K-300-1・・・¥6600(税込)

 

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2022年05月27日 11:33

風の森 秋津穂 657 扁平精米 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

秋津穂65%精米、7号酵母ですが、今回は精米にこだわっています。

飯米の秋津穂は、お米が溶けにくいので従来の丸い精米でなく

扁平に精米し米粒の表面積を増やし中心までの距離が短くなり

液体がしみ込みやすくより溶けやすくなりました。

通常の秋津穂657との違いを楽しんで頂けたらと思います。

 

風の森 秋津穂657 扁平精米 720mml・・・¥1400(税別)

 

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2022年05月26日 11:09

おかやま旅応援割 延長になりました!

皆様、本日もお疲れ様でございます。

『おかやま旅応援割』、6月末まで延長になりました。

当店、おかやま旅応援割の観光クーポン券の

取扱店でございます!

旨い地酒、焼酎等々取り揃えてご来店お待ちしております。

 

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2022年05月25日 13:12