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キーワード「25周年記念酒」 の検索結果

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅱ 「高温発酵の世界」 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森25周年記念。

 

昔、江戸時代の頃には冬季の低温発酵がおこなわれていましたが、

 

それ以前は夏の30度近い気温の中でも日本酒を造っていました。

 

25年後の風の森では、中世の高温発酵、現代の低温発酵を

 

自在に操り多様化した酒造りがなされているのではと未来予想し

 

今回は、高温発酵と90%精米による大地のエネルギーを最大限に表現した風の森です。

 

 

風の森 25周年記念 未来予想Ⅱ 720ml・・・¥2500(税別)

 

 

 

 

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2023年11月30日 16:48

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 真中採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「風の森」が生まれて今年で25年になります。

25周年を記念して、

今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。

以前、発売されてすぐに完売した「未来予想酒Ⅰ」の真中採りバージョン。

テーマは、5種の微生物。

多様な微生物の営みによって多重層化した香りや味わいを引き出します。

そのため、従来の風の森と比較しても際立った酸味と、洋梨のような

豊かな香りとキレイな余韻をお楽しみいただけます。

 

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 真中採り 720ml・・・¥2700(税別)

 

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2023年05月13日 12:06

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 入荷です!

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「風の森」が生まれて今年で25年になります。

25周年を記念して、

今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。

テーマは、5種の微生物。

多様な微生物の営みによって多重層化した香りや味わいを引き出します。

そのため、従来の風の森と比較しても際立った酸味と、洋梨のような

豊かな香りとキレイな余韻をお楽しみいただけます。

 

風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ  720ml・・・¥2500(税別)

 

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2023年04月14日 16:53