奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森25周年記念。
昔、江戸時代の頃には冬季の低温発酵がおこなわれていましたが、
それ以前は夏の30度近い気温の中でも日本酒を造っていました。
25年後の風の森では、中世の高温発酵、現代の低温発酵を
自在に操り多様化した酒造りがなされているのではと未来予想し
今回は、高温発酵と90％精米による大地のエネルギーを最大限に表現した風の森です。
風の森 25周年記念 未来予想Ⅱ 720ｍｌ・・・￥2500（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
岡山県の宮下酒造さんより入荷です。
日本の麹文化と西洋の麦芽文化の結合によって
生まれた、新しい蒸留酒です。
シングルモルトウイスキー岡山とウイスキー樽貯蔵の
麦焼酎を絶妙のバランスでブレンド。
麦焼酎の華やかな味わいとモルト由来の
深みのある風味を感じて頂けます。
また、ハイボールにしても美味しかったですよ。
焼酎＆ウイスキー 合奏 720ｍｌ・・・￥2000（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
徳島県の日新酒類さんより入荷です。
徳島県推奨品種米「あきさかり」を掛米に100％使用し
徳島県が独自に開発した「LED酵母」で仕込んだ
初しぼり純米原酒です。
酵母の醸す吟醸香と新酒ならではの清々しい味わいの
お酒になっています。
瓢太閤 初しぼり純米原酒 720ｍｌ・・・￥1200（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
皆様、本日もお疲れ様でございます。
新潟県 久保田の蔵 朝日酒造さんより
新米新酒「ゆく年くる年」が入荷してきました。
軽やかで、その中にも力強さが感じられる酒。
ゆく年を顧み、くる年を愛でる
年末年始にどうぞお楽しみください。
朝日山 ゆく年くる年 1.8L ￥3208-(税別)
720ml ￥1567-(税別)
化粧箱入りで、贈答品にもピッタリな酒です。
どうぞよろしくお願い致します。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
山口県の八尾新酒造さんより入荷です。
令和5酒造年度、新酒。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
鹿児島県の太久保酒造さんより入荷です。
蒸留後即瓶詰めすることで芋焼酎製造期に蔵で
造りに携わる者しか味わうことのできない
『出来たての芋焼酎（無濾過）』をお楽しみいただけます。
栓を開けるとこの時期独特の蔵の香りが広がります。
年に一度の、限定品。
※芋焼酎初心者お断り
華奴 蒸留直詰 1.8L・・・￥2100
900ｍｌ・・・￥1100（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
京都の木下酒造さんより新酒が入荷しました。
2023BY 最初の新酒です。
米の出来や質は自然に影響され、毎年変わります。
そのため杜氏と蔵人にとって酒造期の初めは、
その年の酒造りの形を必死で探す戦いのような時期です。
玉川の「しぼりたて」は、その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、
いわば挑戦状のような酒。
フレッシュな旨みと、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。
手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さでも人気です。
玉川 しぼりたて原酒 1.8L・・・￥2640（税込）
720ｍｌ・・・￥1320（税込）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森のALPHAシリーズの7。
今回は、個性的なフレーバーをもった風の森と
ボタニカルを使ったスピリッツ（酒直し薬）100ｍｌと
HARIO社製ビーカー（風の森ロゴ入り）のセットです。
風の森をビーカーに注ぎ酒直し薬を1・2滴垂らして頂き
テイスティング。
後は、お好みで調整してみてください。
未だかつてない日本酒の楽しみ方が発見できると思います。
風の森 ALPHA7 一期一会 2023 ・・・￥3960（税込）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
天寶一 新酒第一号の直汲み生酒。
搾って数時間で瓶詰を行い、
フレッシュなガス感と味のボリューム感を出しました。
穏やかな香りでマスカットのような果実味あるお酒に仕上がりました。
後口も爽やかで杯のすすむ一本です。
天寶一 純米直汲み生 1.8L・・・￥2800（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
三重県の森喜酒造場さんより入荷です。
『探偵ナイトスクープ』などテレビ番組で
多数取り上げられたことのある元気な発砲にごり酒。
開栓には、十分ご注意ください。
るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒 1.8L・・・￥3150（税別）
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み