倉敷の十八盛酒造さんより入荷です。
多賀治 純米大吟醸朝日のセメの部分を瓶詰したものです。
責めとは絞り終わりで圧力を加えギュッと絞り切った部分。
直汲みではないのでガス感もなく通常の「多賀治 純米大吟醸朝日」より
味がしっかりと感じられます。
是非、お試しください。
裏 多賀治 純米大吟醸無濾過生原酒 1.8L・・・￥2800(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
2023年3月18日～3月21日まで丸本酒造さんで開催される
新酒しぼりたて即売会で販売される「丸本屋 無濾過原酒」を
当店でも販売いたします。
この時期だけの、即売会用の無濾過原酒になりますのでお早めに。
期間中、丸本酒造さんまで行ける方は酒粕詰め放題などの催しもありますので
是非行ってください。ちょっと遠くて行けない方は、当店でお買い求めください。
無くなり次第、終了となりますので宜しくお願い致します。
※販売は、3月18日からになります。
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勝山の辻本店さんより入荷です。
ナインは、出荷当初はフレッシュな辛口。
熟成に従い雄町の持つ米の甘みが現れます。
りんごやバナナのような芳醇な香りが特徴です。
GOZENSHU9ホワイトボトル 500ｍｌ・・・￥1100(税別)
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新潟の朝日酒造さんより入荷です。
久保田の季節限定商品。
久保田 純米吟醸にごり。
酒造好適米、「五百万石」で仕込んだ純米吟醸をベースにしたにごり酒です。
さらったしたなめらかさと、フルーティな甘みは、にごり酒ファンはもとより
ビギナーの方にも楽しんでもらえると思います。
久保田 純米吟醸 にごり 720ｍｌ・・・￥1287(税別)
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徳島県の日新酒類さんより入荷です。
徳島県独自開発の新規清酒酵母「LED夢酵母」を使用し、
徳島県産酒造好適米を55％精米で仕込んだ吟醸酒。
LED夢酵母の特徴である香り豊かで軽快な味わいのお酒になっています。
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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
神心(かみこころ)の季節限定商品。
この時期だけ、無濾過生原酒で発売です。
口に含むともぎたてパインのようなみずみずしさが口の中に広がり
綺麗で透明感のある旨味が飲みやすさを演出してくれます。
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メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
メメロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。ロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
奈良県産の酒米、露葉風を50％まで磨き
7号酵母で醸した逸品。
果実を思わせる芳醇な香りを感じて頂けます。
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鹿児島県より入荷です。
現在、空前の焼き芋ブーム、老いも若きも男も女も魅了する
あのホクホク感と優しい甘み。
そんな焼き芋の魅力を丸西酒造さんが表現した焼酎。
鹿児島県産の良質な紅はるかを、甘くてこんがりの焼き芋で仕込んでいます。
焼き芋を頬張った時のホクホク感や香ばしさ、
そして優しい甘さを醸しだしています。
ヤキイモマルニシベニハルカ 1.8L・・・￥2720(税別)
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鹿児島より入荷です。
さつまいも(黄金千貫)を焼き芋にして仕込みました。
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、
「農家の嫁」は、さつまいも（黄金千貫・鹿児島県産）を、
じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。
芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、
水分量が少ないため、焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなります。
このため、カイ入れの際、蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。
原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。特徴的なのは、その香り。
「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。
手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。
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和歌山県の中野BCさんの醸した梅酒。
たっぷり梅とつぶつぶイチゴがやさしい味の梅酒です。
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