店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「アルファ」 の検索結果

あなただけのオリジナルブレンド「風の森 TYPE7」

皆様、本日もお疲れ様でございます。

今回の風の森は、異なった風の森をご自身で

ブレンドしてお飲みいただきます!

まるで酒造りに参加している感覚です。

 

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2021年05月01日 12:53

風の森 笊籬採り 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

笊籬(いかき)採りとは、無酸素状態でお酒をもろみから分離する方法のことで

生酒は、酸素に触れることで品質変化のスピードが早くなる為、

なるべく酸素を少なくすることでお酒の生命力を高め長く楽しめる生酒になります。

この独自の方法、笊籬採りが発売されたのが2008年、今年12周年記念になります。

 

ALPHA  2-K 

この上なき華 笊籬採り  

風の森 笊籬採り 720ml・・・¥5000(税別)

  

滑らかでとろみを感じさせる液体の質感、凝縮されたイチゴと洋梨のミックスのような

果実香、22%精米でありながら豊かなボリューム感ある味わいです。

 

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2020年08月06日 12:24

次章への扉 風の森ALPHA TYPE1 入荷です!

 

皆様、本日もお疲れ様でございます。

当店人気商品、奈良県の油長酒造さん

「風の森」シリーズから入荷いたしました!

 

ほんのりと果実香が漂い、まろやかな口当たり。

ほのかな炭酸ガス感。

従来の「風の森」よりもアルコール度数を低く設計。

このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、

お客様にとって日本酒の世界への近道になることが出来ればと思い、

「次章への扉」と名付けました。 

日本酒を普段お飲みにならない方にも是非飲んでみていただきたいです!

ハマること間違いなし!!

 

風の森 ALPHA TYPE1 720ml   ¥1150-(税抜)

 

 

 

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2020年06月12日 11:36

ALPHA   風の森 TYPE3 「世界への架け橋」 入荷です!

 

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。
 
ALPHAシリーズは今後、全量契約栽培米秋津穂を使用することになりました。
 
今回発売のTYPE3も契約栽培米秋津穂を使用しています。
 
 
❝ALPHA❞ アルファ風の森とは・・・
 
従来の風の森の枠を越えて目標を定め、
 
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
 
 
TYPE3のテーマ 「世界への架け橋」
 
昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。しかしなが
 
ら生酒は輸送中や通関期間中に低温を維持する事や、現地での保管状況が難しく、日本と同じよう
 
にはいきません。そこで生酒らしさを追求した火入れ酒を造ることが出来ないか、と考えたのが今
 
回のきっかけです。無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現してい
 
ます。搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみください。
 
 
 
TYPE3 「世界への架け橋」は、
 
2017年 全日空ANA FASTCLASS/BUSINESSCLASSの機内で提供されました。
 
 
 
a32  ALPHA  風の森 TYPE3   720ml・・・¥1800(税別)

 

 

 

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​岡山県津山市二階町27

​Open: 9:00-18:00 日祝定休

Tel: 0868-22-2989

Fax: 0868-24-8466

 

店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日営業)

 

2018年06月19日 15:37