おかやまハレ旅応援割が9月30日(土)までとなりました。
お手元に、紙クーポン、電子クーポンが残っていないですか？
10月になると使用できませんのでご注意くださいね。
ご来店心よりお待ちしております！
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし
豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
風の森 秋津穂 807 720ｍｌ・・・￥1360円(税別)
飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。
しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、
酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。
メロンの皮や青いバナナのような香り、甘味など
８０％精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。
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浅口市の嘉美心酒造さんより「ひやおろし」入荷です。
春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、
徹底した温度管理の中、瓶囲い（瓶貯蔵）にて低温貯蔵を行いました。
角が取れ酒質が丸みを帯び、透明感がありながらトロっとした芳醇な旨味が特徴的なお酒に仕上がっています。
神心 純米吟醸 瓶囲い 熟成原酒 1.8L・・・￥3000(税別)
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宮城県の萩野酒造さんの醸した「萩の鶴」が入荷しました。
心地良い果実香が適度に香り、萩の鶴 らしい綺麗な酸とクリアな旨味が広がる限定酒。
シャープで爽やかな飲み口は暑い夏の食中酒にも最適です。徹底した清潔な環境で醸された綺麗な味わいを
サッパリとした夏の料理と一緒に冷酒でお楽しみ下さい。飲み疲れせず料理も杯もすすむ蔵自慢の1本です。
萩の鶴 特別純米 辛口 1.8L
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石川県の福光屋さんより入荷です。
早くも、夏酒の登場です。
低温醗酵でじっくりと仕上げた搾りたての純米酒を、
一切の火入れをせずにしぼりたてをそのまま封じ込めました。
フレッシュで清涼感のあるキレのよい辛口で
米の旨味が存分に生きた夏季限定酒です。
加賀鳶 夏純米 生 1.8L・・・￥2532(税別)
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LED夢酵母使用
フルーティ＆上品で軽やか
かすみのように淡い、味を凝縮したような「かすみオリ」を
含んだうすにごりの吟醸酒。
なめらかな口当たりと、上品で軽やかな味わいが特徴です。
果実のような香りを楽しむことが出来、やや甘めでスッキリ飲みやすいお酒です。
笹がすみ 吟醸 うすにごり 720ｍｌ・・・￥1100(税別)
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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
令和5年 豊醸祈願祭
晴れの国・岡山より五穀豊穣の願いを込めた
特別なお酒。
よりお米の力を感じて頂ける純米吟醸無濾過生原酒の
炭酸ガスバチバチの活きたにごり酒になっています。
神心 純米吟醸無濾過生原酒 にごり酒 1.8L・・・￥3000(税別)
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お花見日和が続いていますね！
本日は桜咲く頃に出会えるお酒のご紹介です。
『越州』の季節限定商品、「越州 桜日和」。
心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。
ラベルもピンクで桜の花びらが素敵ですよね。
アルコール度数も少し控えめで、大変飲みやすいお酒です。
徳島県独自開発の新規清酒酵母「LED夢酵母」を使用し、
徳島県産酒造好適米を55％精米で仕込んだ吟醸酒。
LED夢酵母の特徴である香り豊かで軽快な春ピッタリなお酒です。
こちらも花柄プリント瓶がとても可愛らしいです。
お花見のお共にいかがですか？
ご来店お待ちしております。
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鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
2023年3月18日～3月21日まで丸本酒造さんで開催される
新酒しぼりたて即売会で販売される「丸本屋 無濾過原酒」を
当店でも販売いたします。
この時期だけの、即売会用の無濾過原酒になりますのでお早めに。
期間中、丸本酒造さんまで行ける方は酒粕詰め放題などの催しもありますので
是非行ってください。ちょっと遠くて行けない方は、当店でお買い求めください。
無くなり次第、終了となりますので宜しくお願い致します。
※販売は、3月18日からになります。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
欠品しておりました「久保田スパークリング」
新潟の朝日酒造さんより入荷です。
きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、
軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリング
ライスワイン。甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、
久保田ならではのキリッとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。
これからの季節、シュワっとスカッといかがですか？
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