真庭市の落酒造場さんより入荷です。
いつも取り扱っている「大正の鶴」とは別ブランドの「百万年の一滴」。
赤磐雄町米を100％使用し地元の水を最大限に生かした生酛造り。
スッキリとしたドライな喉ごしでリッチな味わいです。
百万年の一滴 720ｍｌ・・・￥1950(税別)
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https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
三重県の森喜酒造場さんより入荷です。
夏季限定の特別純米酒、無濾過生酒です。
るみ子の酒・無濾過生原酒に割水をしてアルコール度数を14度まで下げ、
サラッと飲みやすく仕上げています。
是非、夏のさっぱりとしたお料理とともにお楽しみください。
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鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
2023年3月18日～3月21日まで丸本酒造さんで開催される
新酒しぼりたて即売会で販売される「丸本屋 無濾過原酒」を
当店でも販売いたします。
この時期だけの、即売会用の無濾過原酒になりますのでお早めに。
期間中、丸本酒造さんまで行ける方は酒粕詰め放題などの催しもありますので
是非行ってください。ちょっと遠くて行けない方は、当店でお買い求めください。
無くなり次第、終了となりますので宜しくお願い致します。
※販売は、3月18日からになります。
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浅口市の丸本酒造さんより入荷です。
竹林シリーズの新酒、純米大吟醸無濾過生原酒。
寒星(かんせい)とは空気が澄んで最も美しい星空が見られる
「冬」の時期を示す季語です。
蔵のある浅口市は星が綺麗に見える「天文のまち」とされていて
美しい星空の下で醸された「新酒しぼりたて」です。
酒屋の特権でお先に頂きましたが、新酒のフレッシュさと優しい口当たりで
盃が進みます。720ｍｌで2050円でちょっと高級品ですが、この時期だけの限定、
新酒なので納得できる味わいだと思います。
星空を眺めながら飲むと寒いので、暖かい部屋の中で星空を思い浮かべながら
楽しんでください。
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新潟の朝日酒造さんより入荷です。
季節限定、特別本醸造のうすにごりタイプの生酒です。
粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ（おり量5％程度）の
やや辛口で、後味がすっきりとしたにごり酒です。
※冷蔵での保存をお願いします。
越州 雪げしき 720ｍｌ・・・￥1457(税別)
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森の笊籬採（いかきと）りバージョン。
笊籬採りとは、簡単に言うとお酒を搾るときに
お酒に圧力をかけないようにし旨味を壊さず
空気に触れないことで酸化を防ぎ
また香りも損なわないように醪の中に
笊籬状のスクリーンを入れもろみから清酒を
分離する油長酒造さん独自の製法です。
このお酒は、契約栽培の秋津穂を50％まで磨き
洋梨のような爽やかな香りと無濾過無加水による
キレのよさ笊籬採りによる透明感を味わえる限定酒です。
風の森 秋津穂507 笊籬採り 720ｍｌ・・・￥2090(税込)
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真庭市の落酒造場さんより、本日入荷しました。
今年もこの季節がやってまいりました。
たっぷりオリの入った雪小僧。
コクがありなめらかな口当たり。
まったりとした感覚はなく女性にも人気です。
雪小僧 活性にごり生酒 1.8L・・・￥2100(税別)
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福島県の曙酒造さんより入荷です。
東北ふくしまで一番早く収穫された「瑞穂黄金」で醸した
新米新酒。
天明シリーズ最高酸度、一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味
とのバランス。
天明らしい透明感があります。
天明 中取り零号 おりがらみ純米生酒 1.8L・・・￥2700
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森のALPHA1は、低アルコールで飲みやすく
日本酒入門酒、全く日本酒を飲まれたことのない方にも
楽しんで頂けるように造られています。
今回は、そのALPHA1より甘さを抑えたDRYで登場です。
爽やかな果実感と心地よい酸味で何杯でも飲めるように
できています。また、風の森ファンの方には、ALPHA1との
明確な違いを体験してください。
風の森 ALPHA1DRY 次章への鍵 720ｍｌ・・・￥1430(税込)
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ここのところ、朝晩急に涼しくなってきました。
秋が近づいてきています。
そんな季節に飲みたい「秋上がり」一番入荷は、
三重県の森喜酒造場さんの醸す純米酒・伊勢錦・秋のるみ子です。
寒い冬に仕込んだお酒を、夏までゆっくり熟成させた秋上がり
旨味が増し、角が取れ丸みのある味わいになっています。
純米酒 伊勢錦 秋のるみ子 1.8L・・・￥2915
720ｍｌ・・・￥1458(税込)
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