高知県の南酒造場さんの醸した特別純米 無濾過生酒。
フレッシュ感を残しつつ、しぼりたてに比べ角のとれたまろやかな口当たり。
酢酸イソアミルの清涼感ある香りとともに芳醇で力強い旨味がふくらむ辛口酒です。
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https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
高知県の南酒造さんの醸した特別純米。
ふんわり感じる米の旨味とキレのいい後味。
食事との相性も幅広く、飲み飽きない定番商品。
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宮城県の萩野酒造さんの醸した「萩の鶴」が入荷しました。
心地良い果実香が適度に香り、萩の鶴 らしい綺麗な酸とクリアな
旨味が広がるお酒。
シャープで爽やかな飲み口は食中酒にも最適です。
徹底した清潔な環境で醸された綺麗な味わいを
サッパリとした料理と一緒に冷酒でお楽しみ下さい。
飲み疲れせず料理も杯もすすむ蔵自慢の1本です。
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山形県の秀鳳酒造場さんの醸したお酒。
秀鳳 特別純米 雄町 無濾過
「美山錦」と並び、秀鳳の軸として
用いられてきた「雄町」の無濾過の
特別純米です。
秀鳳の定番商品として多くの人から
愛されています。
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三重県の森喜酒造場さんより入荷です。
『探偵ナイトスクープ』などテレビ番組で
多数取り上げられたことのある元気な発砲にごり酒。
開栓には、十分ご注意ください。
るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒 1.8L・・・￥3150（税別）
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宮城県の萩野酒造さんの醸した「萩の鶴」が入荷しました。
心地良い果実香が適度に香り、萩の鶴 らしい綺麗な酸とクリアな旨味が広がる限定酒。
シャープで爽やかな飲み口は暑い夏の食中酒にも最適です。徹底した清潔な環境で醸された綺麗な味わいを
サッパリとした夏の料理と一緒に冷酒でお楽しみ下さい。飲み疲れせず料理も杯もすすむ蔵自慢の1本です。
萩の鶴 特別純米 辛口 1.8L
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島根県にある李白酒造さんの醸した夏限定酒。
人気商品「やまたのおろち」の生バージョンの、
夏バージョン！！
やまたのおろち（生）を夏の気候に合わせ、
よりおいしくお楽しみいただけるよう特別囲い(-5℃貯蔵)し、
夏限定で出荷衣致しています。
今日は、雨ですが
暑い日でも爽やかにお召し上がりいただけます。
李白 特別純米 やまたのおろち 生 1.8L
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姫路の本田商店さんの醸した「龍力」入荷です。
兵庫県特A地区産山田錦100％使用し
自然に乳酸を生成させる生酛酒母にて醸したお酒で
山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある
特別純米酒です。
冷やからお燗まで幅広くお楽しみいただけます。
龍力 特別純米 生酛仕込み 1.8L
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岡山県真庭市の落酒造場さんより入荷です。
杜氏落昇の名前を冠したお酒です。
ラベルをよく見て頂くと昇の文字になっています。
「RISING」には落昇の挑戦をカタチにしていくべく上昇志向の産朝日米を100％使用。
原酒よりも少しアルコール度数を低く調整し飲み続けてても飽きのこない食中酒です。
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真庭市の落酒造場さんより入荷です。
同じ真庭市の「御前酒」蔵元、辻本店さんと「大正の鶴」蔵元、落醸造場さんとの
両蔵の仕込み水を交換し酒造りをした「HACCOS共同醸造プロジェクト」。
同じ真庭市でも「御前酒」が硬度32ppmで「大正の鶴」が硬度130ppmと全く異なる仕込み水を
使用して酒造りをしています。その仕込み水を交換して酒造りをして出来たのが
大正の鶴 HACCOS 2022 特別純米 無濾過生原酒 720ｍｌ・・・￥1700(税別)
原料の8割をしめる水の交換が酒に与えた影響を感じてください。
蔵元さん曰く、従来の「大正の鶴」にはないまろやかさ、軽やかさをそなえたお酒に仕上がりました。とのことです。
数量限定入荷の為、お早めにお求めください。
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