山口県 八百新酒造さんより入荷です。
口当たりは柔らかく、ほのかな旨味を感じながら
スルスルと飲めてしまう透明感とエッジの効いた切れ味、
辛く感じさせない辛口純米酒です。
“夏辛口純米”、今年もどうぞご期待ください！
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
徳島県の日新酒類さんより入荷です。
徳島県産「阿波山田錦」を用い白麹で造った純米生原酒。
精米80％純米の豊かな米の旨味に果実系の力強い酸を
活かし、生詰原酒ならではの芳醇で辛口のお酒です。
瓢太閤 純米原酒 1.8Ｌ・・・￥2950(税別)
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三重県の森喜酒造(株)さんより入荷です。
るみ子の酒の夏酒、ブルーボトルにて
9号酵母使用の無濾過生酒。
これからの季節、軽くすいすい飲める純米酒。
夏バージョンのるみ子もお楽しみください。
るみ子の酒 純米酒 無濾過生 1.8L・・・￥２９００(税別)
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静岡県の土井酒造場さんの醸した夏酒が入荷です。
夏季に、心地よい酸でスッキリ軽快な純米酒です。
食中酒向きの穏やかな上品で落ち着きのある吟醸香。
旨味がありながらも爽やかな酸がキリッと締まった飲み口と
後味のキレを醸し出します。
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高知県の南酒造場さんの醸した特別純米 無濾過生酒。
フレッシュ感を残しつつ、しぼりたてに比べ角のとれたまろやかな口当たり。
酢酸イソアミルの清涼感ある香りとともに芳醇で力強い旨味がふくらむ辛口酒です。
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京丹後の木下酒造さんより入荷です。
蔵に棲みつく「玉川酵母」で仕込んでいます。
その年のお米と酵母の相性により
味わいは異なりますが、玉川酵母と蔵人たちがじっくりと
醸しあげ力強い味わいになっています。
玉川 自然仕込み山廃純米白ラベル
無濾過生原酒2024BY 1.8L・・・￥3740(税込)
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岐阜県の三千盛さんの醸した辛口酒、入荷です。
三千盛の中で最もからくち ＜日本酒度+18＞ 最高のキレ
お酒の甘辛の尺度となる日本酒度で+18 強いキレ
【味わい】 透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり、
強いキレもあり食中酒として、味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
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勝山の辻本店さんより入荷です。
岡山県産雄町を65％まで磨き、今期初となるリンゴ酸酵母を使用し
菩提酛仕込みで醸したうすにごりの純米生原酒です。
アルコール度数１３度と低めでにごりの部分も超薄く舞う程度。
ロック・炭酸割り・ぬる燗など楽しみ方は色々。
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福島県の大七酒造さんより入荷です。
大七 純米生酛 生酒
生酛らしいフレッシュ感を楽しめる純米生酛。
通常大七の純米酒は熟成してからの出荷ですが
純米生酛の数あるタンクの中から、早期出荷に向いている
お酒を厳選セレクトしているので
原酒とはまたひと味違うスムーズな美味しさです。
大七 純米生酛 生酒 1.8Ｌ・・・￥3200(税込)
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福島県の曙酒造さんより入荷です。
亀の尾で醸されたこのお酒は、
飲み進めていくうちに期間の経過とともに
徐々に味が乗ってくるそんな1本です。
二回火入れをしているのも味を乗せるためだと言う
天明の新しい試みをお楽しみください。
天明 純米 亀の尾65 1.8Ｌ・・・￥3295(税別)
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