奈良県の油長酒造さんより入荷です。
五感で愉しむ日本酒。風の森。
風の森には発酵由来の炭酸ガスが含まれていることがあります。
消えた後には一層深みのある味わいをお楽しみいただけます。
風の森 山田錦 純米大吟醸 しぼり華 720ｍｌ・・・￥2500(税別)
穏やかでしっとりとした味わいと、
華やかすぎない熟れたリンゴを連想させる香りがその特徴。
スムースな口あたりと、含んだ時の豊かな香り、
リッチな味わいをお楽しみください。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
新潟の八海山より季節商品の青越後が入荷しました。
10月から3月の冬季期間中、しぼりたての新鮮な原酒がお楽しみ頂けます。
しぼりたての生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。
爽やかな香味のバランスを感じてください。
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青越後 1.8L・・・￥2370
720ｍｌ・・・￥1140(税別)
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本格焼酎【つくし】でお馴染みの、西吉田酒造さんより入荷です。
つくしの新たな顔として誕生した新商品。
焙煎大麦のややビターでスモーキーな香ばしさが、麦焼酎本来の甘味とマッチして、
今までに無かった風味の麦焼酎に仕上がりました。
定番のロック・水割りに加え、ソーダ割りがおすすめです。
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兵庫県の西山酒造場さんより入荷です。
丹波の美酒、小鼓。
秋の名月を連想させる、月見酒にピッタリのラベル。
最初は優しく甘い口当たりから始まり、じわじわと酸味が広がり、
最後に旨味がふわりと残ります。
決して飾りすぎず、それでいてどこか上品な味わい。
もう一品、食べたくなる 食事をたのしむお酒です。
杜氏が「燗酒に自信アリ」と認めた珠玉の逸品。
少し肌寒い秋の夜、燗酒がよく合います。
小鼓 純米 月 1.8L・・・￥2000(税別)
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秋田県の斎彌酒造店さんの醸す「雪の茅舎」山廃純米が入荷しました。
飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。
最近、朝晩が寒くなってきたので燗酒で温まってみては如何でしょうか？
お燗にすることで、こんなにお酒が美味しくなるのかと自分も初めて飲んだ時には思いました。
燗酒、おすすめの一本です。
お買い上げになられたら、まずそのまま飲んでいただき次に燗をして飲んでいただければ
違いはわかるはず。
※少量入荷の為、売り切れの際はご了承ください。
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兵庫県の香住鶴㈱さんより入荷です。
地元でよく飲まれているお酒。
香住鶴 山廃仕込 但馬の自信 1.8L・・・￥1780(税別)
穏やかで控えめな香り。
すっきり軽快な旨味が飽きのこない味わい。
毎日でも飲めるお酒です。
お燗にすればよりキレのある辛口でお楽しみいただけます。
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岐阜県中津川のはざま酒造さんより入荷です。
秋の限定酒、ひやおろし。
厳冬に仕込み、瓶詰後低温でじっくり熟成させました。
香り穏やかでジューシー。
優しくて、柔らかで、フレッシュな風味を残しつつ、落ち着いた香味も感じさせてくれます。
秋の味覚とともに、お楽しみ下さい。
2019 恵那山 純米吟醸 ひやおろし 秋乃月 1.8L・・・￥3000
720ｍｌ・・・￥1500(税別)
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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
冬・春・夏と経て程よく円熟したひやおろしが発売です。
神心 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 1.8L・・・￥2900
720ｍｌ・・・￥1400(税別)
春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(貯蔵蔵)にて眠らせました。
徹底した温度管理の中、瓶に詰めた状態で熟成させたので、角が取れ、酒質が丸みを帯び
程よい「はり」が出ています。
備中流伝統技法で醸されたひやおろしを、お楽しみください。
※9月7日(土)店頭発売です。
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新見にある Domaine tetta さんより入荷です。
ドメーヌ・テッタのブドウ畑は、そのネーミングからもわかるように、岡山県新見市哲多町にあり
ます。平均気温13.7℃、平均降水量1522mmのこの地は、「晴れの国・おかやま」と言われる通り
日照時間が長く、ワイン造りに適した場所。こうした自然環境がぶどうを良質に育ててくれていま
す。そんなテッタさんから入荷したのは、下記の三種類です。
tetta 2018 MBA MC ペティアン 750ｍｌ・・・￥3000(税別)
11月半ばに差し掛かる頃に収穫した完熟のマスカットベーリーAをそのまま瓶に詰めた感じのおいしさ。一日三回の撫でるような優しいビジャージュで旨味を引き出し適度な濃さと柔らかさです。新しいMBAの一面を発見できる一本になるはずです。
Non dosageのBrut Nature
tetta 2018 BBC エフェルヴェッソン - I ・・・￥2900(税別)
微かにピンクがかった橙色の外観。澱を残しているのでニゴリあり。口の中で優しく弾ける微発泡でメロンやパッションフルーツなど凝縮した果実の香りの中に、スダチやシークワーサーの様な爽やかな柑橘系の酸も感じられます。南国を思わせるボリューム感ある甘い風味が特徴の唯一無二のワインです。吹きやすいのでよく冷やして開栓後はすぐにグラスに注いでください。
デゴルジュマン無しNon dosageのBrut Nature
tetta 2018 ピノノアール ロゼ ・・・￥3500(税別)
チャーミングでキュート、スルスル飲めるワイン。ジューシーな酸味で個性的なロゼに仕上がっています。亜硫酸塩の添加を極力抑えているため稀に微発泡する可能性があります。また、ワイン開栓時の温度や保管時の温度が高い場合にも微発泡する可能性があるのでご注意ください。
※少量入荷の為、ご入用の方はお早めにお願い
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京丹後市の木下酒造さんより入荷です。
「祝」は京都府で昔から栽培されている、
大粒で軟質の酒米。
縁起のいい酒造好適米の名前をそのまま商品名にしました。
酸とアミノ酸のバランスが特徴的な甘味のある吟醸酒で、
食事を引き立ててくれます。
特に和食と合わせると旨さがきわだちます。
720ｍｌ・・・￥1450(税別)
同時に入荷したのは、山廃純米。
玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。
酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。
五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。
720ｍｌ・・・￥1350(税別)
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