店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
キーワード「日本酒」 の検索結果

瓢太閤 純米吟醸 笹がすみ 入荷です!

 

LED夢酵母使用

フルーティ&上品で軽やか

かすみのように淡い、味を凝縮したような「かすみオリ」を

含んだうすにごりの純米吟醸酒。

なめらかな口当たりと、上品で軽やかな味わいが特徴です。

果実のような香りを楽しむことが出来、やや甘めでスッキリ飲みやすいお酒です。

 

笹がすみ 純米吟醸 うすにごり 720ml・・・¥1300(税別)

 

日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​ Open: 9:00-19:00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

2024年04月11日 10:39

瀧澤 純米吟醸 入荷です!

 

長野県の信州銘醸さんより入荷です。

辛さを抑えた香りの良いに見やすいお酒。

日本一と言われる超軟水、和田峠の「黒耀水」を仕込みに使用しています。
一般的に酒作りにはカルシウム、カリウム、リン酸、マグネシウムなどミネラル分は
、酵母の餌となり、生育が良く、もろみの発酵が潤滑に行われると言われます。
ミネラル分が少ない軟水は造りは難しい反面、米の旨味をしっかりと引き出す効果があり、
発酵がゆっくりと進むと、きめ細やかな淡麗タイプの酒となります。
2種類の酵母を自家培養し、双方の酵母の特徴を生かした造り。
穏やかに澄んだ吟醸香からしばらくすると口中に広がる、
甘味のあるふんわりとしたふくらみ。きれいな酒質でキレの良いお酒です。
 
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2024年03月27日 14:57

新酒・しぼりたて 丸本屋 無濾過原酒 入荷です!

 

浅口市鴨方の丸本酒造さんより入荷です。

新酒のしぼりたて

アルコール度数21度の原酒です。

しぼりたての味わいを感じやすい

冷酒はもちろんですが、ロック・ソーダ割でも

お楽しみいただけます。

 

丸本屋 無濾過原酒 1.8l・・・¥2500(税込)

         720ml・・・¥1300(税込)

 

 

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2024年03月14日 12:07

風の森 ALPHA6  6号への敬意 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

今ある風の森は、全て7号酵母で醸されていますが

ALPHA6 だけは、6号酵母で醸されています。

しかも今回は、70%精米。

風の森にかかっているいる3桁の数字で表すと

『706』になります。

酵母による違いを、お楽しみください。

 

風の森 ALPHA6  6号への敬意 500ml・・・¥1705(税込)

 

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2024年03月13日 11:15

佐渡島のお酒 真稜 至 入荷です!

 

年末より欠品しておりました、佐渡島の逸見酒造さんの

「至 純米」入荷しました。

目の届く範囲での仕込み量にて大事に大事に

造られた酒「至」。

フルーティな香り、上品なふくらみのある旨味。

食中酒としてもお勧めです。

甘めのお酒がお好きな方にお勧めしています。

 

至 純米 1.8L ¥2860-(税込)

 

 

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2024年03月05日 11:20

津山城下町 雛めぐり!  

 

3月1日から、津山城下町 雛めぐりが始まります。

色々なところでイベントもされているみたいですよ。

チェックしてみてください。

 

当店も展示店で参加させて頂いております。

どうぞ、お立ち寄りください!!

 

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2024年02月28日 11:47

天寶一 山田錦純米吟醸生 せめ 入荷です!

 

福山の天寶一さんより入荷です。

季節限定商品。

コストパフォーマンスの良いフレッシュな純米吟醸。

新酒のセメ部分を生のまま瓶詰めした季節限定酒。

香り穏やかで透明感も感じられる、爽やかで切れのあるタイプです。

天寶一 山田錦純米吟醸生せめ 1.8L・・・¥2200

              720ml・・・¥1100(税別)

 

 

 

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2024年02月20日 11:32

御前酒 等外雄町50 生 入荷です!

 

勝山の辻本店さんより入荷です。

「雄町の未来は、御前酒が醸す」を掲げて

全量、雄町米に取り組んでいる辻本店さん。

そんな中で、米作りの過程で生じる規格外のお米

「等外米」に対しても責任を持って有効活用することで

持続可能な農業を支えることが出来ると考え

等外雄町ができました。

等外米とは言え、50%まで磨き上げた雄町の味わいを

季節限定の生でお楽しみいただけます。

 

御前酒 等外雄町50 生 1.8L・・・¥3200

           720ml・・・¥1600(税別)

 

 

 

 

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2024年02月08日 11:06

風の森 山田錦607 Challenge Edition 入荷です!

 

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森シリーズの中で、最もドライな山田錦。

60%精米で純米吟醸造りの山田錦が終売してから3年。

蔵人のチャレンジとして復活。

改めて山田錦を再確認して醸造。

ドライさは、そのままで

香りは、白いイチゴ・洋梨を思わせる

それでいて、キレがあり透明感もある

味わいに仕上がっています。

 

風の森 山田錦607 Challenge Edition  720ml・・・¥1540(税別)

 

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ネットショップ 9:00-18:00 日祝休み

 

 

 

 

 

 

 

2024年01月31日 10:56

年末年始の営業日のご案内です

この記事のキーワード 酒屋 地酒 日本酒 酒井酒店 津山 年末年始

 

年末年始の営業日のご案内です。

年内は、休み無く営業致します。

新酒しぼりたて続々入荷中です。

正月用のお酒にいかがですか。

 

平日は、9時~19時まで

12月17日 日曜日 10時~17時まで

12月24日 日曜日 10時~17時まで

12月31日 日曜日 9時~12時まで

 

2024年 

1月1日~3日まで お休み

1月4日 木曜日より営業致します。

 

 

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2023年12月16日 11:39