皆様、本日もお疲れ様でございます。

欠品しておりました「至」、入荷して参りました！

佐渡島で一番小さな蔵元　逸見酒造さんの酒「至」。

仕込み量も一回に人の目が届く量しか仕込みません。

大事に大事に造られた酒です。

穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じられるお酒です。

やや甘口の旨いお酒です！

甘口がお好きな方は是非、お試しください。

至　純米　1.8L　￥2588-(税込)

日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​　Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ　9：00-18：00　日祝休み

皆様、本日もお疲れ様でございます。

山形県の新藤酒造店さんの醸す酒「六花」。

「六花」は、冬の味覚と共に味わっていただきたい純米吟醸です。

酒造好適米の“出羽の里”。協会7号系の遺伝子を持つ酵母により醸された

今回の純米吟醸酒は、どこか懐かしさを感じる味わいと、

穏やかに香るバナナのような香りが特徴的です。

クリアボックスに入っておりますので贈り物にも良いですよ。

数量限定　別誂・雅山流　純米吟醸　六花　720ｍｌ・・・￥1800(税別) 

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皆様、本日もお疲れ様でございます。

倉敷の十八盛酒造さんより入荷して参りました！

このお酒のコンセプトは

相手の気持ちを考えるのは難しいもの。

ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って

「誰かのことを考える」。

忙しい日々の中でそんな時間を提案する商品となっております。

ガス感を伴ない、甘旨味を感じスッキリとキレ、

柑橘系やパイナップルの香りを感じます。

キレが良いのでお食事との相性も抜群です。

北京オリンピックを観ながら、旨いもんを食べながらどうですか？

panda no kimochi 無濾過生原酒　720ml　￥1600-(税別)

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皆様、本日もお疲れ様でございます。

岡山県産の雄町米全量使用した「炭屋彌兵衛」

清酒の旨味を生かす為、炭素濾過をしておらず

純米酒本来の色である山吹色のお酒です。

残念ながら、昨年12月末で終売となりました。

当店では、まだ在庫ございます！

最後にもう一度お楽しみください。

炭屋彌兵衛　純米吟醸　　1.8L　　￥3278-(税込)

炭屋彌兵衛　純米　1.8L　￥2640-(税込)

                                    720ml　￥1320-(税込)

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奈良県の油長酒造さんより入荷です。

お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし

豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

風の森　秋津穂　807　720ｍｌ・・・￥1250円(税別)

飯⽶である秋津穂は、⼀般的に酒造好適⽶に⽐べ溶けにくいと⾔われています。

しかし、回を重ねるごと に改良を重ね、今回は、旨味や⽢みの幅と、

酸味や苦味の複雑味が⾼次元でバランスがとれました。

８０％精⽶ならではのボリューム感と透明感の両⽴をお楽しみいただけます。

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店舗販売​　Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)

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皆様、本日もお疲れ様でございます。

一年に一度、この時期だけの限定酒。

寒造りで造られた、冬限定の「久保田　千寿」の吟醸生原酒。

搾りたてのフレッシュな口当たりと、

原酒ならではの濃厚な味わいそして、力強い香りが特徴のお酒です。

もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。

さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にピッタリの一杯です。

久保田　千寿　吟醸生原酒　1.8L・・・￥3120

　　　　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1400(税別)

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新見市にあるテッタワイン。

日照時間が長く、ワイン造りに適した場所。

新見市哲多町でブドウの栽培、醸造、熟成、

瓶詰まですべてを自社で行い、tettaワインは造られています。

瓶詰する際にはワインの旨味成分や香りを極力除去しないために

極粗目のフィルターでろ過しているので

ワインの濁りや澱が瓶内に存在しているのが特徴のワインです。

赤・白・ロゼ、3種類取り揃えております。

是非お楽しみください！！

TETTA　2020　マスカットベリーＡ　　750ｍｌ・・・￥3500

TETTA　2020　ペルラン・ロゼ　　　　750ｍｌ・・・￥2000

TETTA　2019　シャルドネバリック　　750ｍｌ・・・￥3700(税別) 

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真庭市の落酒造場さんより入荷です。

同じ真庭市の「御前酒」蔵元、辻本店さんと「大正の鶴」蔵元、落醸造場さんとの

両蔵の仕込み水を交換し酒造りをした「HACCOS共同醸造プロジェクト」。

同じ真庭市でも「御前酒」が硬度32ppmで「大正の鶴」が硬度130ppmと全く異なる仕込み水を

使用して酒造りをしています。その仕込み水を交換して酒造りをして出来たのが

大正の鶴　HACCOS 2022  特別純米　無濾過生原酒　720ｍｌ・・・￥1700(税別)

原料の8割をしめる水の交換が酒に与えた影響を感じてください。

蔵元さん曰く、従来の「大正の鶴」にはないまろやかさ、軽やかさをそなえたお酒に仕上がりました。とのことです。

数量限定入荷の為、お早めにお求めください。

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奈良県の油長酒造さんより入荷です。

以前、人気商品だった「風の森キヌヒカリ」が

復活しました。

酸が立たない滑らかな質感と、白いイチゴを思わせる豊かな香りが

印象的です。

是非、お試しください。

※来月には、キヌヒカリ真中採りも入荷予定です。

風の森　キヌヒカリ　457　challenge edition      720ml・・・￥1600(税別)

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高知県の土佐酒造さんより入荷です。

桂月　超辛口特別純米酒60　　1.8L・・・￥2350(税別)

土佐嶺北地方の棚田で栽培された酒米を100%使用し、

すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。

鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。

クリアですいすい飲める純米酒。

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