山形県の楯の川酒造さんの醸したヨーグルトリキュール入荷です。
ほどよい甘さで
とろとろとした濃厚なリキュール
生とろリキュールは口あたり濃厚でまろやかですが、後味はすっきり爽やか。
男女問わず大変人気の高い生リキュールです。
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https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
徳島県の日新酒類さんより入荷です。
徳島県独自開発の新規清酒酵母「LED夢酵母」を使用し、
徳島県産酒造好適米を55％精米で仕込んだ吟醸酒。
LED夢酵母の特徴である香り豊かで軽快な味わいのお酒になっています。
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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
神心(かみこころ)の季節限定商品。
この時期だけ、無濾過生原酒で発売です。
口に含むともぎたてパインのようなみずみずしさが口の中に広がり
綺麗で透明感のある旨味が飲みやすさを演出してくれます。
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メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
メメロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。ロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。メロンのような甘やかで華やかな香り。
味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
奈良県産の酒米、露葉風を50％まで磨き
7号酵母で醸した逸品。
果実を思わせる芳醇な香りを感じて頂けます。
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鹿児島県より入荷です。
現在、空前の焼き芋ブーム、老いも若きも男も女も魅了する
あのホクホク感と優しい甘み。
そんな焼き芋の魅力を丸西酒造さんが表現した焼酎。
鹿児島県産の良質な紅はるかを、甘くてこんがりの焼き芋で仕込んでいます。
焼き芋を頬張った時のホクホク感や香ばしさ、
そして優しい甘さを醸しだしています。
ヤキイモマルニシベニハルカ 1.8L・・・￥2720(税別)
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鹿児島より入荷です。
さつまいも(黄金千貫)を焼き芋にして仕込みました。
芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、
「農家の嫁」は、さつまいも（黄金千貫・鹿児島県産）を、
じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。
芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、
水分量が少ないため、焼酎のもととなるモロミは粘りが強く、固くなります。
このため、カイ入れの際、蔵人は腕がパンパンになりながら、仕込を行います。
原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。特徴的なのは、その香り。
「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は、意外にもスッキリしています。
手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。
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和歌山県の中野BCさんの醸した梅酒。
たっぷり梅とつぶつぶイチゴがやさしい味の梅酒です。
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鹿児島県の太久保酒造さんの醸した芋焼酎。
鹿児島の焼酎は元来黄麹のみでした。
昔ながらの極上の香りを生み出す黄麹の復活、
先代から受け継いだ、蔵人全員の思いがこもった古式黄麹芋焼酎を
甕壺貯蔵した濃厚芳醇 まろやかな甘味が特徴で
お湯割りがおすすめです。
本格芋焼酎 甕壺貯蔵
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石川県の吉田酒造店さんの醸した手取川、入荷です。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用いながら
低温発酵で仕込んだ純米酒です。
冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、
燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、
フィニッシュはキレの良さを感じます。
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倉敷の十八盛酒造さんより入荷です。
panda no kimochi （パンダノキモチ）無濾過生原酒。
「多賀治純米大吟醸朝日」と「十八盛朝日純米大吟醸」のブレンド。
カプロン酸エチルと酢酸イソアルミがほどよく調和しガス感を
伴いながら甘旨味を感じスッとキレていきます。
日本酒が初めての方にもおすすめです。
キレがいいので食事にもよく合うと思います。
※開栓の際に醗酵による炭酸ガスで栓が飛ぶことがありますのでご注意ください。
panda no kimochi 無濾過生原酒 720ｍｌ・・・￥1600(税別)
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