鴨方の丸本酒造さんより入荷です。
農産酒蔵が醸した「竹林」。
人気の無濾過生原酒の低温熟成です。
味がのってまろやかになるまで約1年燗、
低温でゆっくり熟成させています。
口に含むとトロッとした口当たりで入っていきます。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
ネットショップ 9：00-18：00 日祝休み
本日、11月23日 祝日ですが元気に19時まで営業しております。
今日は、徳島から入荷の新酒。
瓢太閤 初しぼり純米原酒 720ｍｌ・・・￥1200(税別)
徳島県推奨品種米「あきさかり」を麹米、掛米に100％使用し、
徳島県が独自開発した「ＬＥＤ夢酵母」で仕込んだ
初しぼり純米原酒です。
酵母の醸す吟醸香と新酒ならでわの清々しい味わいです。
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令和4年11月23日発売の神心 純米大吟醸 無濾過生原酒(中取り)入荷しました。
純米大吟醸は本来、厳冬期の2月に醸されるものですが「豊醸感謝祭」では
収穫したての新米を原材料に10月に仕込み出来立ての新酒をお客様に11月23日よりお届けします。
新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュな純米大吟醸無濾過生原酒です。
一足先に、飲ませて頂きましたが神心らしく優しいお酒です。
香り良くフレッシュなのはもちろん、何のストレスもなく喉を通っていきます。
いくらでも飲んでしまう危ないお酒です。
飲みすぎに注意しながら楽しんでください。
最近、こんな感じのお酒が大好きな酒屋のおやじです。
神心 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L・・・￥3200(税別)
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京丹後市の白杉酒造さんより入荷です。
コシヒカリで酒造りをされていますが、今回はミルキークイーンで醸しました。
そして黒麹をしようしていることからブラックスワンとなずけられています。
お米の優しい甘さにクエン酸が溶け込む甘酸っぱい狂気な美味しさです。
ブラックスワン 720ｍｌ・・・￥1650(税別)
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
新潟県 久保田の蔵 朝日酒造さんより
新米新酒「ゆく年くる年」が入荷してきました。
軽やかで、その中にも力強さが感じられる酒。
ゆく年を顧み、くる年を愛でる
年末年始にどうぞお楽しみください。
720ml ￥1567-(税別)
化粧箱入りで、贈答品にもピッタリな酒です。
どうぞよろしくお願い致します。
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皆様、本日もお疲れ様でございます。
愛知県 関谷酒造さんの人気商品！
「蓬莱泉 空」が入荷して参りました。
果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み、
甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
箱入りですので贈り物にも最適ですよ。
人気商品ですので要チェックです！
気になるお方はお早めに！
蓬莱泉 純米大吟醸 空 720ml ￥3700(税別)
※少量入荷の為、店頭販売のみとさせて頂きます。
売り切れの際は、ご了承ください。
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本日解禁。
ボージョレ・ヌーヴォ。
紫色を帯びた明るいルビーレッドの外観と、
ストロベリーのいきいきとしたアロマが印象的。
新鮮なラズベリーのような豊かな果実味とやさしい口当たりが楽しめます。
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伝統的な製造工程で12年以上熟成させたモルト原酒のみでつくられています。ロビー・デューの泉の恵まれた水質、スペイサイドの大地で厳選された原材料の大麦、ハイランド地域の新鮮な空気と小型蒸溜釜でつくられた素晴らしい味わいのモルトです。
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新潟の八海山より入荷です。
酒粕をみれば、旨い酒かどうかわかる。と言われるように
旨い酒からは、美味しい酒粕がとれます。
この酒粕は、純米大吟醸を搾ってとれた粕です。
お酒は雑味の少ない上品な口当たりで香りも良く
酒粕もこれと同じような味を持ったものがうまれます。
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森の笊籬採（いかきと）りバージョン。
笊籬採りとは、簡単に言うとお酒を搾るときに
お酒に圧力をかけないようにし旨味を壊さず
空気に触れないことで酸化を防ぎ
また香りも損なわないように醪の中に
笊籬状のスクリーンを入れもろみから清酒を
分離する油長酒造さん独自の製法です。
このお酒は、契約栽培の秋津穂を50％まで磨き
洋梨のような爽やかな香りと無濾過無加水による
キレのよさ笊籬採りによる透明感を味わえる限定酒です。
風の森 秋津穂507 笊籬採り 720ｍｌ・・・￥2090(税込)
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