勝山の辻本店さんより入荷です。
新米で仕込んだ新酒しぼりたて
岡山県北産んのアキヒカリを50％まで磨き、
備中流の吟醸造りにて醸しています。
お酒をしぼってすぐにボトリングを行い、
爽やかな香りとややガスが感じられる、
フレッシュな新米新酒しぼりたてです。
酸もしっかりあるので、最初口に含んだときは
エレガントな甘みを感じますが、
後味はスッと切れていきます。
よく冷やしてお召し上がりください。
御前酒 アキヒカリ50 純米吟醸無濾過生酒 1.8Ｌ・・・￥3200(税別)
新潟県の八海醸造さんより入荷です。
麹だけでつくった あまさけ 825ｇ・・・￥800(税別)
麹が造りだす甘みを活かしたすっきりと
上品な味わいの甘酒です。
ノンアルコールですので、お子様や
酒粕の香りが苦手な方にも季節を問わず
お楽しみいただけます。
奈良県の油長酒造さんの醸す【風の森】。
風の森 秋津穂 純米 しぼり華 1.8Ｌ・・・￥2090
720ｍｌ・・￥1050(税別)
風の森にとって醸造適正に優れた秋津穂は
全量が地元の契約栽培です。
秋津穂純米は風の森のスタンダード。
しぼってそのままのボリューム感ある
味わいをお楽しみください。
山形県の新藤酒造店さんの醸す【雅山流】。
その【裏】バージョン。
この『裏・雅山流・香華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに
様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。
香り高く華やかで、淡麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。
この価格でこの味わい。コストパフォーマンス抜群です！
九朗左衛門 裏・雅山流 香華(こうか) 無濾過本醸造 1.8Ｌ・・・￥2300(税別)
※こちらでも販売いたしております。
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新潟の八海山さんより入荷です。
一年に一回の限定販売。
通常商品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。
八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、
フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨味を追求しました。
新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒を
お楽しみください。
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 (赤越後) 1.8Ｌ・・・￥3600(税別)
※今すぐ買いたい方は酒井酒店ＷＥＢショップへどうぞ！
西吉田酒造さんより入荷です。
芋焼酎への挑戦状であった釈云麦。
今、新たな挑戦が始まろうとしています。
世界の蒸留酒への挑戦です。
昨今、大麦を主原料としている蒸留酒がもてはやされています。
日本独自の麹を使った麦焼酎を樽で貯蔵し、
１５年以上寝かせた原酒をブレンド。
西吉田酒造の技の粋を終結した逸品です。
釈云麦プレミアム42 720ｍｌ・・・￥3200(税別)
今すぐ欲しい方は酒井酒店ＷＥＢショップまで！
新潟の朝日酒造さんより入荷です。
新米新酒・吟醸
今年一番入荷の新米「五百万石」。
五百万石の力強さに思いを寄せて、
淡麗辛口の中にも
新鮮さと力強さを加えた酒「ゆく年くる年」。
ゆく年を顧みくる年を愛でる
ゆく年くる年 1.8Ｌ・・・￥2970
720ｍｌ・・￥1430(税別)
富山県の立山酒造さんより入荷です。
口当たりとノド越しはなめらかで、
ほのかな芳香、味わい淡麗でスキッとした
辛口の特別本醸造です。
立山 特別本醸造 1.8Ｌ・・・￥2067
お待たせいたしました。
八海山より酒粕が入荷いたしました。
清酒八海山の中でも特に精米歩合の高い
純米吟醸酒を搾った後にできる新鮮などな
板粕は淡麗で独特の旨味が味わえます。
甘酒、鍋物、焼き魚、粕汁などお料理の
バリエーションを広げます。
必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて
冷蔵保存して頂ければ美味しさを逃しません。
八海山の酒の實 純米吟醸 300ｇ・・・￥400(税別)
愛知県の関谷醸造（株）さんより入荷です。
蓬莱泉からうれしい価格設定の純米酒。
その名は「霞月」(かすみづき)。
奥三河産の酒米「夢山水」を麹米に使用し、
1年間熟成させた、飲み飽きしない旨みが十分に楽しめる純米酒です。
冷から燗まで温帯を選ばず楽しめます。
蓬莱泉 純米 霞月 1.8Ｌ・・・￥2000
720ｍｌ・・・￥1000(税別)