赤霧島入荷です。
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと
焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、
もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されています。
後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の
全く新しいタイプの芋焼酎です。
赤霧島 1.8Ｌ・・・￥2229
720ｍｌ・・・￥1175(税別)
茜霧島 900ｍｌ・・・￥1175(税別) 極少量になりました。
※数量限定の為、品切れの際はご了承ください。
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。
蓬莱泉 純米吟醸 和 1.8Ｌ・・・￥3200
720ｍｌ・・・￥1600(税別)
米の旨味、甘味が広がり、酸があじわいの全体バランスを
整える調和のとれた純米吟醸。
色々なお料理と合う万能タイプですので、
家飲みでちょっと贅沢したい時などにオススメです。
岐阜県のはざま酒造さんより入荷です。
霊峰恵那山のふもと中山道中津川宿の
水と風土が育んだ地酒。
恵那山 純米酒 1.8Ｌ・・・￥2700
720ｍｌ・・・￥1350(税別)
❝食事をしながら杯がすすむ酒❞
バナナを思わせるフルーティーな香りながらも
重くなりがちな純米酒を軽やかにスッキリと
仕上げています。
高知県の南酒造場さんの醸す
南 無濾過純米中取り 生酒 1.8Ｌ・・・￥2700(税別)
米の旨味と綺麗な喉越し、
料理との相性が良いお酒です。
使用米：松山三井100％
南 酒歴書
精米歩合：60％
使用酵母：高知県酵母
アルコール度数：16度以上１７度未満
酸度：1.7
日本酒度：+8.0
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。
蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 【空】くう 箱入り 720ｍｌ・・・￥3350(税別)
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、
ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
※少量入荷の為、お早めにお願いします。
新潟の朝日酒造さんの醸す【洗心】が入荷しました。
洗心は、契約栽培米「たかね錦」を28％まで磨き
ゆっくりと熟成させています。
温かいのがお好きな方は35℃位の人肌程度、
冷たいのがお好きな方は10℃位がお勧めです。
純米大吟醸 洗心 1.8Ｌ・・・￥11000
720ｍｌ・・・￥5200(税別)
和歌山県の中野ＢＣさんより入荷です。
梅とパイナップルの出会い
トロピカルで濃厚な風味の梅酒ができました。
ロック、ソーダ割りでお楽しみください。
紀州のパイナップル梅酒 1.8Ｌ・・・￥2400(税別)
浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
神心 純米吟醸無濾過生酒 1.8Ｌ・・・￥2850
720ｍｌ・・・￥1350(税別)
とろけるような芳醇な旨味と、サラリとした喉ごしが特徴的なお酒です。
飲みごたえが充分にある一方、非常に軽やかに召し上がれる
逸品となっております。
日本酒度-2の旨口タイプのお酒です。
鹿児島県のいちき串木野市にある
焼酎蔵 薩州 濱田屋伝兵衛さんの醸す
本格芋焼酎 黄麹仕込み 伝(でん) 720ｍｌ・・・￥1429(税別)
明治の頃まで使われていた黄麹は、品質管理が難しく
黒麹・白麹に主役の座を追われ今はほとんど使われなくなりました。
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵で造られた、
まさに焼酎造りの原点に帰る商品として、
昔ながらの風味と共にお楽しみください。
※平成２９年２月２０日月曜日１９時３０分よりＮＨＫで
鶴瓶の家族に乾杯という番組に蔵元さんや焼酎【伝】が
紹介されるようです。是非、ご覧ください。
そして、【伝】が飲みたくなったら当店まで・・・。
ご案内が遅くなりましたが、
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
新発売の
風の森 露葉風 純米大吟醸 しぼり華 1.8Ｌ・・・￥3200
720ｍｌ・・・￥1600(税別)
奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
心拍がとても大きく、調和のとてた複雑味のある味わいが特徴です。
ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。