雄町米の真価は燗の旨さにある。
炭屋彌兵衛ブランドの立ち上げ以来20年以上雄町と対話を続け
たどり着いたが、燗することでふくらみが増す雄町の旨さです。
蔵で3年間の熟成期間を経て深みの増した雄町の純米酒。
燗付けすると驚きの変貌を遂げます。
45度の上燗～50度の熱燗がおすすめです。
炭屋彌兵衛 純米 二十周年記念限定 熟成酒
1.8L・・・￥2970 720ｍｌ・・・￥1485(税込)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
新潟の朝日酒造さんの醸す一年に一度の限定酒。
お米を極限まで磨いた、精米歩合28％の純米大吟醸。
気品ある香りと優しい味わいを、中秋の名月と共に
お楽しみください。
純米大吟醸 得月 720ｍｌ・・・￥4370(税別)
※贈り物にもどうぞ！
秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】の
限定酒。ひやおろしが入荷しました。
蔵の看板商品である山廃純米酒のひやおろしです。
広がりのある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される
癖などは気にならずクリアな酒質です。
冷酒～燗酒まで幅広くお楽しみいただける酸の調和が
見事な万能食中酒です。
是非、秋の味覚と共にお楽しみください。
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 1.8L・・・￥2400(税別)
山形県の新藤酒造店さんが醸す【雅山流】。
雄町の持つ豊かな味わい・香り華やか・落ち着きのある豊潤さを
持ち合わせた秋の期間限定商品です。
別誂・雅山流 特別純米酒 秋あがり 720ｍｌ・・・￥1800(税別)
明治の製法「どんぶり仕込み」により、華やかな香りと濃醇な味わい
に仕上がっています。銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で桜島の
北東に海底から出現した宝島とも呼ばれる小さな島、燃島が由来して
います。
本格芋焼酎 どんぶり仕込み 燃島 900ｍｌ・・・￥1500(税別)
からくち三千盛のスタンダード
料理の味を引き立てる純米酒
【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。
【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、
そしてキレ。 お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い
純米酒です。 ...
三千盛 純米 1.8L・・・￥3100(税別)
720ｍｌ・・・￥1384(税別)
新潟県の八海醸造さんより入荷です。
麹だけでつくった あまさけ 825ｇ・・・￥800(税別)
麹が造りだす甘みを活かしたすっきりと
上品な味わいの甘酒です。
ノンアルコールですので、お子様や
酒粕の香りが苦手な方にも季節を問わず
お楽しみいただけます。
夏バテ解消に飲む点滴、甘酒を冷やしてお召し上がりください。
※売り切れの際は、次回入荷までお待ちください。
夏季向けブルーボトルで入荷です。
「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、三国志に登場
し、一日千里を走ると詠われた名馬です。
厳選された良質なさつまいも「黄金千貫」と「頴娃(えい)紫」を使用し、
鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水にて仕込むこと
でほんのりとしたフルーティーな香り、すっきりとした爽快な味わいに
仕上がりました。南の大地を颯爽と抜ける、まさに「薩州 赤兎馬」と
呼ぶにふさわしい逸品です。
すっきりとした爽快な味わいをお楽しみください。
薩州 赤兎馬 20度 1.8L・・・￥2500(税別)
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。
蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 【空】くう 箱入り
720ｍｌ・・・￥3350(税別)
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、
ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
※少量入荷の為、お早めにお願いします。
西吉田酒造さんより入荷です！
ガツンとくる麦焼酎。
蒸留したての釈云麦をできるだけ短時間でお客様へお届けし、
蒸留したての風味を味わっていただく為の即蒸即詰です。
この麦焼酎は、
①蒸留後に即25度まで和水しています。
②濾過をしない状態で即瓶詰めしています。
③瓶詰め後、即出荷しています。
④事前に注文を頂いた数量のみ製造し、即出荷しています。
⑤含まれているフーゼルが酸化し、味が変化していきますので
開封後は、即お飲み頂くことをお勧めします。
釈云麦 即蒸即詰 720ｍｌ・・・￥2500(税別)
※数量限定の為、お早めにお願い致します。