秋田県の斎彌酒造店さんの醸す「雪の茅舎」山廃純米が入荷しました。
飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。
最近、朝晩が寒くなってきたので燗酒で温まってみては如何でしょうか？
お燗にすることで、こんなにお酒が美味しくなるのかと自分も初めて飲んだ時には思いました。
燗酒、おすすめの一本です。
お買い上げになられたら、まずそのまま飲んでいただき次に燗をして飲んでいただければ
違いはわかるはず。
※少量入荷の為、売り切れの際はご了承ください。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
兵庫県の香住鶴㈱さんより入荷です。
地元でよく飲まれているお酒。
香住鶴 山廃仕込 但馬の自信 1.8L・・・￥1780(税別)
穏やかで控えめな香り。
すっきり軽快な旨味が飽きのこない味わい。
毎日でも飲めるお酒です。
お燗にすればよりキレのある辛口でお楽しみいただけます。
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岐阜県中津川のはざま酒造さんより入荷です。
秋の限定酒、ひやおろし。
厳冬に仕込み、瓶詰後低温でじっくり熟成させました。
香り穏やかでジューシー。
優しくて、柔らかで、フレッシュな風味を残しつつ、落ち着いた香味も感じさせてくれます。
秋の味覚とともに、お楽しみ下さい。
2019 恵那山 純米吟醸 ひやおろし 秋乃月 1.8L・・・￥3000
720ｍｌ・・・￥1500(税別)
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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
冬・春・夏と経て程よく円熟したひやおろしが発売です。
神心 純米吟醸 瓶囲い熟成原酒 1.8L・・・￥2900
720ｍｌ・・・￥1400(税別)
春先(3月)にお酒を搾った後、低温で瓶囲い(貯蔵蔵)にて眠らせました。
徹底した温度管理の中、瓶に詰めた状態で熟成させたので、角が取れ、酒質が丸みを帯び
程よい「はり」が出ています。
備中流伝統技法で醸されたひやおろしを、お楽しみください。
※9月7日(土)店頭発売です。
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新見にある Domaine tetta さんより入荷です。
ドメーヌ・テッタのブドウ畑は、そのネーミングからもわかるように、岡山県新見市哲多町にあり
ます。平均気温13.7℃、平均降水量1522mmのこの地は、「晴れの国・おかやま」と言われる通り
日照時間が長く、ワイン造りに適した場所。こうした自然環境がぶどうを良質に育ててくれていま
す。そんなテッタさんから入荷したのは、下記の三種類です。
tetta 2018 MBA MC ペティアン 750ｍｌ・・・￥3000(税別)
11月半ばに差し掛かる頃に収穫した完熟のマスカットベーリーAをそのまま瓶に詰めた感じのおいしさ。一日三回の撫でるような優しいビジャージュで旨味を引き出し適度な濃さと柔らかさです。新しいMBAの一面を発見できる一本になるはずです。
Non dosageのBrut Nature
tetta 2018 BBC エフェルヴェッソン - I ・・・￥2900(税別)
微かにピンクがかった橙色の外観。澱を残しているのでニゴリあり。口の中で優しく弾ける微発泡でメロンやパッションフルーツなど凝縮した果実の香りの中に、スダチやシークワーサーの様な爽やかな柑橘系の酸も感じられます。南国を思わせるボリューム感ある甘い風味が特徴の唯一無二のワインです。吹きやすいのでよく冷やして開栓後はすぐにグラスに注いでください。
デゴルジュマン無しNon dosageのBrut Nature
tetta 2018 ピノノアール ロゼ ・・・￥3500(税別)
チャーミングでキュート、スルスル飲めるワイン。ジューシーな酸味で個性的なロゼに仕上がっています。亜硫酸塩の添加を極力抑えているため稀に微発泡する可能性があります。また、ワイン開栓時の温度や保管時の温度が高い場合にも微発泡する可能性があるのでご注意ください。
※少量入荷の為、ご入用の方はお早めにお願い
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