今年も、新米新酒の季節がやってきました。
津山市一宮の難波酒造さんより入荷です。
水を加えていない加熱していない生原酒、
醗酵中のもろみを荒ごししているので
炭酸ガスを含みシュワシュワ。
アルコール度数20度と強烈。
少しずつお召し上がり下さい。
富久迎 にごり酒 1.8Ｌ・・・￥1980
720ｍｌ・・￥1000(税別)
新見市のdomaine tettaさんより入荷です。
2015 マスカットベリーＡ (写真・右)
ＨＰより
イチゴやチェリー、レッドカラントなどの赤果実系と綿菓子の印象もある。
タンニン量は少ないが、引き締まり感を感じる。
[品種] マスカット・ベーリーA
[適温温度] 13℃～15℃
2,700円(税込)
2015 シャルドネ (写真・左)
熟したリンゴの香り、洋ナシ、ゴマ、ルッコラも少し。
今までにないハッキリとした酸が心地よく、厚みもあり存在感を感じる。
[品種] シャルドネ
[適温温度] 10℃程度
3,780円(税込)
新潟の八海山より入荷です。
冬季限定酒。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と
フレッシュな味わい。さわやかな香味バランスを
お楽しみいただけます。
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 (青越後)・・・1.8Ｌ・・・￥2370
720ｍｌ・・・￥1140(税別)
秋田県 齋彌酒造店さんの醸した
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)が入荷いたしました。
飲みあきしない酒質で適度な酸味があり
燗にしてもおいしい純米のお酒です。
精米歩合65％の山廃純米酒
雪の茅舎 山廃純米 1.8Ｌ・・・￥2300
720ｍｌ・・・￥1200(税別)
奈良県の油長酒造さんより入荷です！
風の森 ＡＬＰＨＡ ＴＹＰＥ３ 世界への架け橋 720ｍｌ・・・￥1800(税別)
搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒。
これを安定的な品質で、世界中のお客様にも楽しんでいただける
よう設計しています。従来の❝風の森❞では行っていない、火入れ、の操作を
行っています。しかし、まるでしぼりたての様なイキイキとした味わいをお楽しみ
いただけるのが特徴です。
兵庫県美方郡 但馬の地酒
山廃仕込 香住鶴 但馬の自信 1.8L・・・￥1720(税別)
穏やかで控えめな香り。
すっきり軽快な旨味が飽きのこない味わい。
毎日でも飲めるお酒です。
お燗にすればよりキレのある辛口でお楽しみいただけます。