有限会社酒井酒店

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「いっそうやわらかで爽やかな日本酒を目指して。」

風の森　夏のＡＬＰＨＡ　720ｍｌ・・・￥1150(税別)

風の森ではＡＬＰＨＡ　ＴＹＰＥ1の進化版を醸造しました。

従来のＴＹＰＥ1ではアルコール分を14％でバランスの取れた味わいを

表現していますが、今回の夏のＡＬＰＨＡではアルコール分を12％まで

低く設計し、醸造しています。全ての風の森シリーズと同様に、

無濾過無加水の生酒です。アルコール分を低く設計すればするほど、

その味わいのバランスは繊細なものになるので、豊かで爽やかな風の

森らしさを損なわない様に留意しながら醸造されています。

※数量限定の為、お早めにお願いいたします。