有限会社酒井酒店

新潟の朝日酒造さんより秋限定のお酒が入荷しました。

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。

『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、

丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

日本酒を通して秋を感じて頂きたい。

秋に旬を迎える茄子やさつまいもなどの野菜や、

秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。

秋だけの千寿の味わいをお楽しみください。

久保田　千寿　秋あがり　720ｍｌ・・・￥1450(税別)

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