麹菌は河内黒麹菌ゴールドを使用し、芋は焼酎造りに最適な南薩摩産の 「黄金千貫」を使用。

黒麹仕込みの特徴である深い味わいと芳醇な香りを 引き出すために

無濾過に近い状態で瓶詰めしています。

また、貯蔵酒をブレンドすることにより蔵の特徴である甘みが 更に増えています。

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