八海山の貴醸酒入荷してます。 いつも、ありがとうございます。 「貴醸酒」とは、三段仕込の最終段階の「留仕込」の際、仕込水の代わりに清酒を使用する贅沢なお酒です。一般的に「貴醸酒」は、長期熟成させることで深く円熟した味わいになりますが、「八海山 貴醸酒」は、出来立ては爽やかで口当たりが良いので、あえて熟成させないものを販売してます。 開封前に、ご自宅で熟成させるもOKです! 八海山 貴醸酒 300ml ¥840- ツイート 2013年05月02日 11:00