店主が自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。
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麹と米でつくったあまざけ

新潟の八海山より入荷致しました。

発酵食品のあまざけです。

高精白の米を使用して手間ひまかけて麹をつくり、

砂糖を使わず、麹が造り出す天然の

甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいです。

甘酒は温めて冬の飲み物とする以外に、

江戸時代から冷やして夏場の滋養強壮としても

親しまれている伝統食品です。ノンアルコールなのでお子様や酒粕の香りが

苦手な方にも季節を問わずお楽しみ頂けます。


八海山 麹と米でつくった あまざけ


780g・・・・・¥840

つめたく冷やしても、温めても美味しく召し上がれます。

お花見にもどうぞ。


2012年04月04日 12:00

新潟より塩こうじ入荷です。

この記事のキーワード こだわり 新潟 八海山 塩こうじ

新潟の㈱八海山より【塩こうじ】が入荷致しました。

八海山のこだわりの麹を使用した塩こうじです。

漬け床、旨み調味料としてなど様々な料理を引き立てます。

例えば・・・

パスタソースの隠し味や、炒め物、煮物など、塩の変わりに活用頂くと

美味しさが増します。

また、ドレッシングの塩の変わりにも使用できますが、トマトなどの塩の変わりに

かけるだけでも旨みが増して美味しく召し上がれます。


店頭には、塩こうじ唐揚げや塩こうじ浅漬けなどのレシピも

ご用意致しております。

一度お試しください。


八海山 塩こうじ 140g・・・・・¥630


宜しくお願い致します。

2012年03月30日 13:00